Juanmonino /盖蒂图片社
- 总计：28分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：18分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 294 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 20克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 294 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 23％ |
| 饱和脂肪6g | 28％ |
| 胆固醇71mg | 24％ |
| 钠110mg | 5％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维2g | 9％ |
| 蛋白质20克 | |
| 钙80mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种带有柠檬刺山柑酱的烤三文鱼听起来很像成人食品，但实际上也非常适合孩子们。 您可以在常规烤架，炉子上的烤盘或乔治·福尔曼烤架上烤鲑鱼。
配料
- 3个柠檬汁，分成两部分
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙切碎的新鲜牛至或1茶匙干牛至
- 少许犹太盐和现磨黑色
- 4个三文鱼柳（每个6盎司），去掉了骨头
- 2汤匙黄油
- 1汤匙刺山柑，漂洗
做到的步骤
收集成分。
在一个大碗中搅拌1个柠檬，橄榄油，牛至，盐和胡椒粉的汁液。 加入三文鱼柳，转向大衣。 将三文鱼冷藏10分钟。
预热烧烤炉，以中高温加热。 烤鲑鱼4至8分钟，具体取决于鲑鱼的粗细和您使用的烧烤类型。 鲑鱼用叉子戳时容易剥落就可以食用。
用小火在小锅中加热剩余的柠檬汁。 煮5至7分钟，直到它开始变稠并且一些水蒸发。 加入黄油和少许盐。 当黄油融化时，加入刺山柑。 品尝，并在必要时添加更多盐。
将三文鱼分成四盘。 在每个三文鱼柳上撒上少许柠檬刺山柑酱即可。
食谱标签：
- 柠檬
- 晚餐
- 美国的
- 野炊
