切的西葫芦。 照片：戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：35分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：24（6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 127 | 卡路里 |
| 3克 | 脂肪 |
| 21克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：24（6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 127 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪3克 | 4％ |
| 饱和脂肪1克 | 4％ |
| 胆固醇35mg | 12％ |
| 钠334mg | 15％ |
| 总碳水化合物21克 | 8％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙100mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些可口的小南瓜泡芙是一个很好的开胃菜。 蘸一点佐餐，例如sriracha或墨西哥蛋黄酱，牧场调味料或莎莎酱。
配料
- 3/4磅的西葫芦（约2中等，立方）
- 1个鸡蛋，打
- 1/3杯通用面粉
- 1/3杯玉米面
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1个中等大小的洋葱（切碎）
- 油煎炸）
做到的步骤
收集成分。
将南瓜倒入平底锅中，然后加盐水覆盖。 盖上锅盖煮10至15分钟或直到变软。
排干并捣碎南瓜，制成1杯。 将南瓜和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
混合面粉，玉米面，发酵粉和盐，搅拌均匀。 加入南瓜和洋葱，搅拌直至混合。
用汤匙将南瓜混合物滴入热油中。 煮至金黄色，转动一次。
食谱标签：
- 壁球
- 开胃菜
- 南部的
- 夏天
