简单的菠菜炒球食谱

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• 总计：35分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
195	卡路里
10克	脂肪
17克	碳水化合物
11克	蛋白

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营养成分
一份：6份
每份的量
卡路里	195
每日价值百分比*
总脂肪10克	12％
饱和脂肪4克	22％
胆固醇163mg	54％
钠317mg	14％
总碳水化合物17克	6％
膳食纤维3g	10％
蛋白质11g
钙174mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

通过这种快速简单的油炸食谱，菠菜球很容易融合在一起。 这些菠菜丸可以代替意大利面条酱中的肉丸，也可以作为咸味开胃菜。 它们是肉丸的绝佳替代品，尤其是如果您的家人有素食主义者。 制作一批并将其冷冻成小份。

作为开胃菜，蘸点热食即可。 牧场调味料，marinara酱或披萨酱比较好，或者搭配莎莎酱或蒜泥蛋黄酱一起食用。

配料

• 1 1/2杯植物油
• 2杯菠菜（冷冻，煮熟并切碎；冷冻约16盎司）
• 2汤匙黄油
• 2汤匙洋葱末
• 3汤匙磨碎的帕尔马干酪
• 短划线盐
• 短划线胡椒
• 2个大鸡蛋（分开）
• 1杯干面包屑（再加1/4杯用于面包屑）
• 1/8茶匙肉豆蔻（或多香果粉）
• 1/4杯水

做到的步骤

收集成分。

将烤箱加热到200F。

在大而重的锅中将植物油加热至360F。

尽可能从煮熟的菠菜中挤出水分。

将切碎的菠菜，融化的黄油，盐，胡椒粉，1个打得很好的鸡蛋，面包屑，洋葱，帕尔马干酪和香料混合在一起； 混合均匀。 静置10分钟，然后成型为1英寸的球。

将剩余的鸡蛋与1/4杯水混合； 搅拌直到充分融合。

将菠菜球倒入细干面包屑中，浸入鸡蛋混合物中，然后再浸入面包屑中。

在加热的油中，将菠菜丸小批炸至金黄色。

沥干纸巾。

将它们放在平底锅的架子上，然后将平底锅放在温暖的烤箱中，同时煎炸剩余的菠菜球。

食谱标签：

• 菠菜
• 开胃菜
• 南部的
• 派对

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