辛西娅·尼尔森（Cynthia Nelson）
- 总计：9分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：4分钟
- 面糊休息时间：90分钟
- 产量：24-30片（4-5份）
圭亚那煎饼与传统的扁平煎饼不同，这是由于葡萄牙对该国美食的影响。 在葡萄牙，这些薄煎饼被称为Malasadas（葡萄牙风格的油炸甜甜圈）。
这些薄煎饼在大斋节之前的星期二制作和送达。 一旦有了这些薄煎饼之一，您就会被迫完成全部任务。 他们就是那么好。
它们应与自制糖浆一起食用。
配料
- 2杯通用面粉
- 1汤匙砂糖（堆）
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙速溶酵母（堆）
- 可选：1/4肉桂粉
- 3个鸡蛋（室温）
- 1茶匙香草精
- 3/4杯牛奶（110至115 F之间）
- 油（用于油炸，约2英寸）
做到的步骤
收集成分。
将面粉，糖，盐，酵母和肉桂（如果使用的话）加入一个大碗中，并充分混合。
将鸡蛋和香草精添加到一个小碗中，然后轻轻搅拌（您只想将鸡蛋打碎，然后将其与提取液混合）。
在面粉混合物的中央打好孔，倒入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，制成光滑而浓密的面糊。
盖上盖子，在温暖的地方放置1和1/2个小时，或者直到混合物的数量增加一倍以上。
将油加到油炸锅中，中火加热直至油变热（350 F）。
用两汤匙的汤匙将面糊捞起，然后倒入热油中。 不要挤满锅。 煎1分钟，直到整个烤焦。
使用开槽的勺子取出并沥干纸巾。
配上自制糖浆大量细雨即可上菜。
食谱标签：
- 薄煎饼
- 早餐
- 加勒比海
- 复活节
