经典炸牡蛎宝男孩配方

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：30分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
801	卡路里
20克	脂肪
118克	碳水化合物
38克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	801
每日价值百分比*
总脂肪20克	26％
饱和脂肪6g	28％
胆固醇275mg	92％
钠1870mg	81％
总碳水化合物118克	43％
膳食纤维12g	42％
蛋白质38g
钙154mg	12％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是经典的油炸牡蛎po'boy（传统路易斯安那三明治的流行版本）的食谱。 在可口的牡蛎炸制男孩上使用蛋黄酱，路易斯安那州的remoulade调味酱或Come Come Sauce。

使用法式面包法棍，薄饼卷或类似的面包制作这些美味的三明治。

用作晚餐三明治，午餐或野味小吃。

配料

• 1夸脱牡蛎（排水良好）
• 3个大鸡蛋
• 3杯玉米面
• 1/4杯通用面粉
• 1 1/2茶匙盐
• 1茶匙印第安调味料
• 1茶匙黑胡椒
• 4个法国面包卷（每个约6英寸，或2个法式面包，横向切成两半）
• 2个中等大小的西红柿
• 1杯生菜（切丝）
• 1/2杯蛋黄酱（或回来调味）
• 1/2杯莳萝泡菜（切片）
• 破盐

做到的步骤

在一个中等大小的碗里，打鸡蛋。 搅拌牡蛎，静置5分钟。

在一个大的食品存储袋中，将玉米面，面粉，1 1/2茶匙盐，Cajun调味料和1茶匙胡椒粉混合。

从打好的鸡蛋中取出一个牡蛎，让多余的水滴掉，然后扔进袋子。 摇匀，直到涂层良好。 重复剩余的牡蛎。

分批炸牡蛎约3分钟，或直到金黄色。 移至纸巾上沥干。

分裂1卷或部分; 撒上蛋黄酱或路易斯安那州的蛋黄酱。 在面包卷的底部，安排几层切碎的生菜，牡蛎，西红柿片和切好的莳萝泡菜。 撒上盐和胡椒。

重复剩余的面包卷，牡蛎和馅料。 请享用！

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食谱标签：

• 番茄
• 进入
• 卡琼
• 家庭晚餐

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