巧克力磅蛋糕。 Annabelle Breakey /摄影库/盖蒂
- 总计：92分钟
- 准备时间：12分钟
- 做饭：80分钟
- 产量：12至16份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 393 | 卡路里 |
| 22克 | 脂肪 |
| 47克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12至16份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 393 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪22克 | 28％ |
| 饱和脂肪11g | 54％ |
| 胆固醇93mg | 31％ |
| 钠164mg | 7％ |
| 总碳水化合物47克 | 17％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙80mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
该巧克力磅蛋糕在管盘中烘烤。 这是特殊场合的绝佳蛋糕。 添加巧克力釉或使其平整并撒上糖粉。 这也是做烘焙销售的好蛋糕。
这个蛋糕食谱非常受欢迎，并且多年来收到了许多积极的评论和反馈。 一个人用了打蛋器，脱脂牛奶和淡人造黄油，她说这根本不影响蛋糕。 另一个人说，这就像她祖母75年前使用的食谱一样。
配料
- 1杯黄油，室温
- 1/2杯起酥油
- 3杯砂糖
- 5个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 3杯通用面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 4至5汤匙可可
- 1杯牛奶
做到的步骤
将烤箱加热到325°F。在一个10英寸的筒形蛋糕盘上加油脂和面粉。
奶油黄油和起酥油； 加糖并打至轻盈蓬松。
一次添加一个鸡蛋，每次添加后都很好地跳动； 打败香草。
将干成分混合在一个单独的碗中，然后与牛奶交替添加到奶油混合物中。
将面糊撒在准备好的试管蛋糕锅中。
在预热的烤箱中烘烤70至80分钟，或者直到用手指轻轻触摸中心使蛋糕弹回为止。 至少要等待70分钟才能打开烤箱门。
将蛋糕（正面朝上）放在架子上冷却10分钟。 将蛋糕从罐子中移到金属丝冷却架上以完全冷却。
食谱标签：
- 巧克力蛋糕
- 巧克力磅蛋糕
- 甜点
- 南部的
