烤奶酪社交
亚洲美食是我最喜欢做的菜，我的全家人都非常喜欢它，无论是泰国，中国，日本，越南还是多种美食的结合。 在这些菜肴中，我大量使用了新鲜的大蒜，生姜和葱，而且我还严重依赖于我逐渐积累的亚洲食材。 这些是我最喜欢的食材，是我经常拿到的食材。
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酱油
龟甲万
如果您想进入任何亚洲烹饪方式，那么酱油可能就是您在食品储藏室中需要的第一成分。 这是一种非常深色的酱汁，带有浓郁的咸味，是用大豆和小麦制成的。 这是一种流行且用途广泛的主食，可用于在各种亚洲美食中浸泡，腌制和烹饪，尤其是炒菜。
尝试以下酱油：
辣根姜三文鱼
亚洲炒虾和米粉
香辣炒牛肉和蔬菜
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鱼露（Nam Pla）
美食家
这种an鱼提取物通常在东南亚用作烹饪调味料，可为菜肴增添咸味和咸味。 凭借其浓郁的风味，少量的鱼露可以发挥很大的作用。 它的味道很辛辣，但是一旦添加到菜肴中，它会带来一点鲜味，而且绝对是您会从泰国和越南菜肴中认识到的味道。
在炒菜，汤和面条中尝试。 请注意，它是由发酵的凤尾鱼制成的，因此不要在打算用作素食的任何菜肴中使用。
尝试以下鱼露：
叉路垫泰国
亚洲撇蓝和苹果沙律
香辣泰国鸡肉和米粉汤
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芝麻油
沃尔玛
芝麻油由烤芝麻制成，具有独特的坚果香气。 它用作调味品或调味料，通常在烹饪结束时添加，以保留其美妙的风味。 它非常坚固，因此仅少量使用。 还可以提供辣椒麻油，这是一种添加芝麻香气和同时加热的好方法。 将其保存在冰箱中以防止其变酸（如果闻到气味，则可能需要扔掉）。
在以下位置尝试芝麻油：
简单的亚洲鲑鱼
日本餐厅沙拉酱
亚洲撇蓝和苹果沙律
香辣炒牛肉和蔬菜
麻油鹰嘴豆泥
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海鲜酱
李锦记
它的名字取自“海鲜”一词，但是海鲜酱是一种浓稠的，有点浓烈的酱，它由大豆粉和某种淀粉制成，并以红辣椒和大蒜调味。 通常还加入醋，中国五种香料和糖。 hoisin 一词来自海鲜一词的中文，但酱汁不包含任何海鲜成分，其甜味和咸味非常适合腌制，炒，浸和给肉，蔬菜和面条上釉。 它经常在中国和越南菜中使用。
在以下位置尝试酱油：
橙色海虾
亚洲婴儿排骨
香辣炒牛肉和蔬菜
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拉辣辣椒酱
罗兰
近年来，这种Siracha辣椒酱已成为主流，它是一种由辣椒，醋，大蒜，糖和盐制成的很棒的辣酱。 它被认为起源于泰国（以泰国的沿海城市而得名），尽管它也很普遍地用于越南食品，以及如今的各种亚洲菜肴。 它浓稠，浓郁，辛辣，我经常在汤，酱汁，面条或任何您想加热的东西中使用它。
在以下位置尝试Sriracha辣椒酱：
Sriracha Mayo
香辣炒牛肉和蔬菜
辣酱玉米粉圆饼罗非鱼
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辣椒蒜酱
李锦记
这种多功能的辣椒蒜酱略带辛辣，可用于蘸酱，烹饪，腌制或油炸。 它有一点粗糙的质地，而且醋还散发出浓浓的辛辣味。 您也可以肯定地品尝大蒜，因此，如果将其添加到加热食谱中，并且食谱中还包含大蒜，则可能需要减少使用的大蒜数量。
尝试以下辣椒蒜酱：
亚洲炒虾和米粉
亚洲牛肉排骨锅
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蚝油
李锦记
由牡蛎提取物制成，这种浓厚的深褐色牡蛎酱被认为是中国家庭式烹饪的主要食材。 用于调味肉类和蔬菜，或用作调味料或蘸酱。 传统上，它是用慢炖牡蛎制成的，尽管如今，大多数商业牡蛎酱（出于经济原因）是由牡蛎提取物与一些糖，酱油，盐和增稠剂制成的。 它常用于中国烹饪，尤其是粤菜。
尝试以下蚝油：
橙色海虾
简单的亚洲鲑鱼
香辣炒牛肉和蔬菜
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辣椒酱
比比戈
Gouchujang辣酱是一种用于整个韩国料理的发酵辣椒酱。 它具有浓厚的鲜味，类似于味o酱和辣椒的热量。 烹饪时，可以用液体稀释。 这是韩国传统的家庭主食，可在各种肉类，蔬菜和米饭中加入咸味，甜味和辛辣味。 它也有酱汁形式，可以更方便地添加到腌料和炸薯条中。
尝试使用gochujang：
辣青菜沙司酱
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米醋
马鲁坎
我喜欢亚洲和非亚洲菜肴中的米醋，因为它的酸度比大多数葡萄酒醋都更细腻，而且其清澈的颜色不会影响制成品的颜色。 我一直在沙拉酱，腌泡汁和蘸酱中使用它。 它具有我最常使用的未经调味的味道，也有可用于在家中制作伊斯兰料理的调味版本。
尝试米醋：
日本餐厅沙拉酱
亚洲婴儿排骨
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白味iso大豆酱（味M味iso）
罗兰
味iso是一种用大豆制成的酱，它具有各种强度和风味以及颜色。 有白色，黄色和红色，白色是最温和的。 白色味o大豆酱具有甜咸味和适度的咸味。 它可以在腌料中用作鱼或肉，调味料，汤料和涂抹酱。 许多人在味experienced汤中都加入了味o酱，通常在日本餐馆就可以品尝到。
尝试味mis粘贴：
日本餐厅沙拉酱
白西京味iso Ozoni
豆腐，白菜和葱味iso汤
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经典椰奶
罗兰
椰子奶是通过将椰子肉通过刨丝器，然后挤压去除乳状液而制成的。 光滑而浓郁，带有淡淡的甜味。 它用于咖喱，调味料，汤和炖菜，在东南亚烹饪中非常普遍，例如泰国和越南。
尝试以下椰奶：
冬阴功汤
热带木薯布丁
