南部干线

番茄汁鸡肉和虾煎锅食谱

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Anonim

Roulier / Turiot / Getty图片

  • 总计:70分钟
  • 准备时间:10分钟
  • 做饭:60分钟
  • 产量:4份
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营养指南(每份)
1122 卡路里
55克 脂肪
23克 碳水化合物
126克 蛋白
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营养成分
一份:4份
每份的量
卡路里 1122
每日价值百分比*
总脂肪55克 71%
饱和脂肪19g 97%
胆固醇632mg 211%
钠1460mg 63%
总碳水化合物23克 8%
膳食纤维3g 12%
蛋白质126克
钙286mg 22%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种鸡肉和虾煎锅的食谱类似于炖菜,是一种美味的家庭餐,包括硬皮面包或面包卷或新鲜出炉的饼干。

配料

  • 2 1/2至3磅鸡肉块
  • 1/4杯黄油
  • 16盎司番茄酱
  • 1/4杯红酒
  • 1个大洋葱(切碎)
  • 1瓣大蒜(切碎)
  • 2汤匙欧芹(新鲜,切碎)
  • 1/2茶匙罗勒(干叶)
  • 1/2茶匙牛至(干叶)
  • 1/2茶匙盐(加更多调味鸡)
  • 1破胡椒粉(加更多调味鸡)
  • 1 1/2磅虾(生,去壳,清洁和去血管;如果去壳,则约1磅)

做到的步骤

    洗鸡; 拍干。

    用盐和胡椒粉调味。 在大煎锅中,用中火将黄油融化。 慢慢地使鸡变成棕色,两面都变成棕色。 倒掉一些多余的脂肪。

    将一碗番茄酱,葡萄酒,洋葱,大蒜,欧芹,罗勒,牛至,盐和胡椒粉混合在一起; 拌匀,倒在鸡肉上。 盖上锅约30至40分钟,直到鸡肉变嫩。

    将虾加入酱汁中,再煮10分钟,直到虾煮熟为止。

    搭配硬皮面包或饼干一起炖。

食谱标签:

  • 番茄
  • 进入
  • 美国的
  • 家庭晚餐
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