- 总计:50分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:35分钟
- 产量:5份
营养指南(每份) | |
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345 | 卡路里 |
18克 | 脂肪 |
36克 | 碳水化合物 |
10克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:5份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 345 |
每日价值百分比* | |
总脂肪18g | 23% |
饱和脂肪9g | 45% |
胆固醇118mg | 39% |
钠245mg | 11% |
总碳水化合物36克 | 13% |
膳食纤维2g | 9% |
蛋白质10克 | |
钙102mg | 8% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
我已经说过了。 我爱面包。 我喜欢各种各样的面包。 如果可以的话,我会整天每天都吃。
今年夏天,我参加了几次不同的烧烤,我发现一件事是玉米面包随处可见。 人们喜欢玉米面包。 哎呀,我爱玉米面包。
我想知道是否可以做些希腊文的事情。 我知道有一种带有希腊奶酪的希腊风格玉米面包,但对我来说,我简直无法想象玉米面包和奶酪可以一起工作。
因此,我决定冒险尝试那些食谱,并创造出一些与我们认为传统的玉米面包更加吻合的东西。
我想做的第一件事也是将粗面粉混合。 我喜欢粗面粉,可以将其用于我的MOUSSAKA和PASTITSIO打顶(调味酱)。 我真的很喜欢它的味道。
使用希腊酸奶似乎是一件容易的事,而且我在书中注意到了一些其他食谱,因为奶酪玉米面包使用了它(我以为我走在正确的轨道上)。 我添加了香草(略带甜味)和杏仁(紧缩)。
我从来没有真正看过玉米粉。 但是这一次,我注意到这顿饭中的那些小斑点使这种食谱的玉米面包内部几乎下雪了,有人能注意到吗?
在烹饪时,让一些黄油静置,使其达到室温。 玉米面包煮熟后,切成一块,放在您的位置。 取一小撮室温黄油并将其抹平-观察其融化至完美。 享受-不客气:)
PS。 另外,想提一下:拿出第一块之后,其他的就更容易取出和食用了。 此外,趁热食用,如果存放不正确,第二天会变硬。
配料
- 1/3杯黄油
- 2汤匙糖
- 1/4茶匙香草精
- 1/2杯不加糖的杏仁奶
- 1/2杯希腊酸奶
- 1/4茶匙小苏打
- 2个蛋
- 2/3杯玉米面
- 2/3杯粗面粉
- 1/4茶匙盐
- 1个杏仁(去皮,切碎或压碎)
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热到375F。
将黄油在中等大小的锅中中火融化。
融化后,从火上移开,加入糖,香草精,牛奶和鸡蛋。 搅拌直至混合。
然后加入希腊酸奶,如果它固执或结块,则可能需要搅拌一下。 加入小苏打,玉米面,粗面粉,杏仁和盐,混合均匀。 应该形成一个好的面糊,不要太稀或太厚。 如果发生这种情况,您总是可以添加一些或少一些其他成分。
将混合物放入9x9烤盘中,并均匀铺开。
烘烤35分钟或直到放在中心的牙签干净为止。
食谱标签:
- 面包
- 小菜
- 希腊语
- 野炊