南边

火腿豆汤食谱

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Anonim

保罗·波普利斯/影碟/盖蒂图片社

  • 总计:17小时
  • 准备时间:12小时
  • 做饭:5小时
  • 产量:8份
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营养指南(每份)
115 卡路里
1克 脂肪
21克 碳水化合物
7克 蛋白
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营养成分
一份:8份
每份的量
卡路里 115
每日价值百分比*
总脂肪1克 1%
饱和脂肪0克 1%
胆固醇2mg 1%
钠97mg 4%
总碳水化合物21克 8%
膳食纤维6克 23%
蛋白质7克
钙63mg 5%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种海军豆汤非常容易用豆子,火腿和西红柿制成。 西红柿和多汁的火腿骨头的结合提供了绝佳的风味,让您流连忘返。

我们保证这是汤,在寒冷的冬天晚上您会喜欢的,甚至还可以作为一种温暖的午餐选择。 如果有多余的话,可以在汤中添加一些剩余的切丁火腿,或者使用火腿飞节代替火腿骨头。

通过将这种鲜美的汤与玉米面包或硬皮家制面包和拌沙拉一起食用,可将其制成丰盛的一餐。 自制法式长棍面包真是太棒了,或者使它变得容易揉捏。

配料

  • 1杯干海军豆
  • 1根火腿肉(或1根中等火腿)
  • 1 1/2夸脱水
  • 1杯芹菜(切碎)
  • 1/2杯洋葱(切碎)
  • 2罐(14.5盎司)西红柿
  • 盐(调味)
  • 现磨黑胡椒粉(调味)
  • 1茶匙新鲜欧芹(切碎)

做到的步骤

    将豆在冷水中浸泡过夜; 排水。

    用1 1/2夸脱的水盖住豆类和火腿骨,然后加入芹菜,洋葱,西红柿和欧芹。 盖上锅小火4到5个小时,或直到豆变嫩为止。

    在烹饪时间的一半左右,从汤中取出骨头。 从骨头上除去火腿,切成丁。 将切丁的火腿放回汤中,继续煮。

    盐和胡椒调味。

    用新鲜切碎的欧芹装饰食物。

食谱标签:

  • 豆子
  • 火腿豆汤
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