烤姜

谢尔盖·塔利科夫（Sergei Talykov）/ EyeEm /盖蒂图片社

• 总计：25分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：10分钟
• 腌料：30分钟
• 产量：2份

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营养指南（每份）
518	卡路里
14克	脂肪
54克	碳水化合物
47克	蛋白

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营养成分
份：2份
每份的量
卡路里	518
每日价值百分比*
总脂肪14克	18％
饱和脂肪3g	17％
胆固醇133mg	44％
钠1592mg	69％
总碳水化合物54克	20％
膳食纤维3g	10％
蛋白质47g
钙153mg	12％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

亚洲风味的风味与箭鱼的温和味道完美搭配。 在此食谱中，箭鱼先在蜂蜜，酱油，大蒜，姜和酸橙的糖醋混合物中腌制，然后在热烤架上烹饪时将其调味。 结果是一块鱼香浓郁的釉面。

将鱼和米饭一起炒，然后炒白菜。 或烤一些绿色和黄色的西葫芦和红色甜椒，以获得漂亮的色彩。

配料

• 2（6盎司）箭鱼牛排
• 3汤匙蜂蜜
• 3汤匙酱油
• 1汤匙植物油
• 1至2瓣大蒜（切碎）
• 1汤匙新鲜姜（磨碎）
• 1茶匙石灰皮
• 1酸橙（榨汁）
• 1/4茶匙白胡椒

做到的步骤

收集成分。

将鱼放在大玻璃碗或浅烤盘中。

在一个小碗中混合腌料成分，然后倒在鱼上。 （确保将鱼的两面均匀涂满。）用保鲜膜盖住盘子，然后放入冰箱中30分钟至1小时。

将烤架预热至中高温。

轻轻在烹饪炉oil上上油。

从腌料中取出鱼，确保保留腌料。

将鱼放在涂油的烤架上，并用预留的腌泡汁刷。 煮3至4分钟，翻面，然后用腌汁涂另一面。 让鱼再煮5分钟。

一旦鱼在中央变得不透明，请从火上移开并食用。

请享用！

提示

• 您不想要带有灰色血统和棕色血统的箭鱼。 箭鱼在八月到十月的高峰期，但是全年都可以找到冷冻的箭鱼。这种食谱需要植物油，但是任何中性油都可以。 避免使用橄榄油或任何浓味油，因为它们会改变或压制腌料。

姜食谱和烹饪技巧

食谱标签：

• 鱼
• 晚餐
• 亚洲人
• 野炊

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