史蒂夫·布朗摄影/摄影馆/盖蒂图片社
- 总计：15分钟
- 准备时间：15分钟
- 烹调：0分钟
- 冷却：60分钟
- 产量：3/4杯（6人份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 37 | 卡路里 |
| 3克 | 脂肪 |
| 2克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：3/4杯（6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 37 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪3克 | 4％ |
| 饱和脂肪1克 | 3％ |
| 胆固醇3mg | 1％ |
| 钠20mg | 1％ |
| 总碳水化合物2克 | 1％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙36mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
注重健康的德国人喜欢从饮料到甜品的各种酸奶。 在下一个莴苣和番茄沙拉上尝试使用这种流行的德国酸奶沙拉酱， jogurtsalatsauce mit zwiebeln （字面意思是“德国酸奶加洋葱沙拉酱”），或将其用于面条，米饭或华尔道夫式沙拉，或者蘸德国肉火锅。 洋葱，莳萝，大蒜和细香葱给这款敷料拉上了拉链。
在德国，酸奶油和酸奶有时带有蛋黄酱，经常被用来制作速冻酱料以补充肉或蛋。 这些调味料也非常适合肉火锅聚会和冷klops（德国肉丸）或frikadellen（德国肉馅饼）。 使用此食谱制作酸奶沙拉酱，可以激发您的想象力。 这里有更多关于德国肉类菜肴，火锅和热石烹饪的酱汁食谱。
配料
- 1/2杯酸奶（普通）
- 2茶匙糖（或甜味剂；调味）
- 2茶匙白香醋（或白葡萄酒醋）
- 1汤匙油（低芥酸菜子或核桃）
- 可选：1茶匙芥末酱（德国中火）
- 1汤匙细香葱（切碎）
- 1汤匙洋葱（切碎）
- 1汤匙莳萝（切碎）
- 1茶匙大蒜（切碎）
做到的步骤
收集成分。
在一个小碗中，将1/2杯普通酸奶，2茶匙或糖或另一种甜味剂的味道，2茶匙白香醋或白葡萄酒醋和1汤匙低芥酸菜籽油或胡桃油一起搅拌。 添加可选的芥末酱。 芥末味会产生很多影响，因此，只有当您是真正的芥末迷时才使用它。 您可以从头开始，然后再尝试。
搅拌入1汤匙切碎的细香葱，1汤匙切碎的洋葱，1汤匙切碎的莳萝和1茶匙切碎的大蒜。
让调味品在冰箱中放置几分钟或几个小时，以使调味品结婚。 在室温或冷藏后食用。
食谱标签：
- 敷料
- 德国酱
- 德国酸奶
- 开胃菜
