基本的烤汉堡食谱与顶部建议

• 总计：20分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
327	卡路里
16克	脂肪
2克	碳水化合物
40克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	327
每日价值百分比*
总脂肪16g	21％
饱和脂肪6g	32％
胆固醇126mg	42％
钠152mg	7％
总碳水化合物2克	1％
膳食纤维0克	0％
蛋白质40克
钙27mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些汉堡可以快速简便地在烤架上准备和烹饪。 伍斯特郡的酱汁和一点红糖为汉堡增添了些许风味。 尝试这些美味的Remoulade酱或Chipotle蛋黄酱汉堡。 另外，尝试烤这些大蒜汉堡肉饼。

15％至20％的脂肪含量以及正确的烹饪方法将为您提供最多汁，最美味的汉堡。 浇头和调味品也很重要，在说明下方可以找到许多建议。

另请参阅：食品安全性：汉堡内部温度

配料

• 1至1 1/2磅碎牛肉，80％至85％瘦肉
• 2茶匙伍斯特郡酱汁
• 1茶匙包装的红糖，可选
• 1/2茶匙盐
• 1/8茶匙黑胡椒粉

做到的步骤

加热烤架。

混合所有成分，直到充分混合。

将混合物成型为4或5馅饼。 用您的拇指在每个汉堡的中间压个凹痕。

在每侧烤汉堡约5分钟，直到完成。

如果需要，在做完前大约1分钟，将顶部汉堡片切成薄片。

与您最喜欢的浇头，酱料或涂抹酱一起食用，烤成面包。

最佳建议

脆培根

番茄片和生菜

胡椒杰克奶酪，瑞士奶酪，切达奶酪，美式奶酪，蓝纹奶酪或明斯特

墨西哥胡椒胡椒戒指

洋葱片

炸洋葱圈

焦糖洋葱

烤甜椒或Poblanos

专家提示

高脂肪意味着汉堡多汁，但也意味着收缩。 使您的汉堡的直径比面包的直径大1/2英寸，以调节收缩。

对于尺寸完全一致的汉堡，请称重它们或使用冰淇淋勺测量每个汉堡。

如果肉不粘，请在塑造汉堡时用水弄湿手。

将细碎的洋葱，切碎的培根或奶酪加到汉堡混合物中。

要冷冻，将小馅饼放在烤盘上并冷冻。 汉堡结实后，将其放在一个用蜡纸隔开的容器中。

食谱标签：

• 牛肉主
• 进入
• 美国的
• 野炊

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