- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 327 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 2克 | 碳水化合物 |
| 40克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 327 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪6g | 32％ |
| 胆固醇126mg | 42％ |
| 钠152mg | 7％ |
| 总碳水化合物2克 | 1％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质40克 | |
| 钙27mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些汉堡可以快速简便地在烤架上准备和烹饪。 伍斯特郡的酱汁和一点红糖为汉堡增添了些许风味。 尝试这些美味的Remoulade酱或Chipotle蛋黄酱汉堡。 另外，尝试烤这些大蒜汉堡肉饼。
15％至20％的脂肪含量以及正确的烹饪方法将为您提供最多汁，最美味的汉堡。 浇头和调味品也很重要，在说明下方可以找到许多建议。
另请参阅：食品安全性：汉堡内部温度
配料
- 1至1 1/2磅碎牛肉，80％至85％瘦肉
- 2茶匙伍斯特郡酱汁
- 1茶匙包装的红糖，可选
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
做到的步骤
加热烤架。
混合所有成分，直到充分混合。
将混合物成型为4或5馅饼。 用您的拇指在每个汉堡的中间压个凹痕。
在每侧烤汉堡约5分钟，直到完成。
如果需要，在做完前大约1分钟，将顶部汉堡片切成薄片。
与您最喜欢的浇头，酱料或涂抹酱一起食用，烤成面包。
最佳建议
脆培根
番茄片和生菜
胡椒杰克奶酪，瑞士奶酪，切达奶酪，美式奶酪，蓝纹奶酪或明斯特
墨西哥胡椒胡椒戒指
洋葱片
炸洋葱圈
焦糖洋葱
烤甜椒或Poblanos
专家提示
高脂肪意味着汉堡多汁，但也意味着收缩。 使您的汉堡的直径比面包的直径大1/2英寸，以调节收缩。
对于尺寸完全一致的汉堡，请称重它们或使用冰淇淋勺测量每个汉堡。
如果肉不粘，请在塑造汉堡时用水弄湿手。
将细碎的洋葱，切碎的培根或奶酪加到汉堡混合物中。
要冷冻，将小馅饼放在烤盘上并冷冻。 汉堡结实后，将其放在一个用蜡纸隔开的容器中。
食谱标签：
- 牛肉主
- 进入
- 美国的
- 野炊
