晚餐煎蛋卷是简单快捷的食谱

Dorling Kindersley / Dorling Kindersley /盖蒂图片社

• 总计：20分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：2份

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营养指南（每份）
395	卡路里
29克	脂肪
9克	碳水化合物
25克	蛋白

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营养成分
份：2份
每份的量
卡路里	395
每日价值百分比*
总脂肪29克	37％
饱和脂肪15g	74％
胆固醇472mg	157％
钠465mg	20％
总碳水化合物9克	3％
膳食纤维1g	5％
蛋白质25g
钙382mg	29％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这份简单的晚餐煎蛋卷食谱（两人份）可以使用您喜欢的蔬菜或奶酪，也可以随便吃。 煎蛋卷是轻松快捷地用餐的绝佳选择，尤其是在工作日晚上。 大多数人不考虑在晚餐时享用早餐，但早餐食谱既健康又便宜。

您可以在晚餐蛋卷中添加任何想要的成分。 尝试用炒洋蓟心代替蘑菇，使用蒸熟的绿豆或添加剩余的煮熟的蔬菜。 尝试另一种奶酪； 切达干酪，切尔比干酪或瑞士切丝切成薄片，味道鲜美。

搭配一杯白葡萄酒和一些脆的培根或嫩而烟熏的香肠，即可食用此煎蛋卷。 水果沙拉也是不错的选择。

配料

• 4个鸡蛋
• 1/4杯牛奶
• 1/8茶匙盐
• 现磨黑胡椒粉（调味）
• 1汤匙黄油
• 1/2杯切碎的蘑菇
• 1/2杯切碎的西红柿
• 3汤匙葱末
• 1/2杯切碎的哈瓦蒂奶酪

做到的步骤

收集成分。

将鸡蛋，牛奶，盐和胡椒粉放入一个中等大小的碗中，搅拌均匀。

将中不粘锅放在中高温下，融化黄油。

将鸡蛋混合物倒入煎锅中。

降低热量并煮鸡蛋，用橡皮刮刀将鸡蛋拉到锅的中央，然后轻轻提起煮熟的部分，使未煮过的鸡蛋混合物流到下面。

煮至鸡蛋凝固，底部为浅金棕色，但顶部仍发亮。

将蔬菜和奶酪均匀撒在鸡蛋上。

用橡胶刮刀将煎蛋卷对折，盖上盖子，再煮1分钟以融化奶酪。

切成两半即可立即食用。

食谱标签：

• 煎蛋卷
• 早餐
• 美国区域
• 回到学校

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