关于BBQ，Inc.
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4份
渴望汉堡包，但对脂肪和卡路里感到内？ 这些烤鸡肉汉堡是更健康的替代品，同时仍然美味。 鸡肉末与胡萝卜，葱，大蒜和香草混合在一起，制成可口的小馅饼，即使是纯粹的牛肉汉堡爱好者也一定会喜欢。
但是要记住的一件事是，生鸡肉馅饼会非常柔软。 确保在烹饪过程中只转动一次，以防止肉饼破裂和散开。 如果发现您在处理烧烤架上的汉堡时遇到困难，可以将小馅饼放在一块铝箔上，然后放在格栅上。 您不会获得任何烧烤痕迹，但至少您的汉堡不会最终出现在烧烤架的底部。
配料
- 1磅地面鸡（最好是胸肉）
- 1小胡萝卜（磨碎）
- 2葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2茶匙欧芹干
- 2茶匙干罗勒
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒
- 4个汉堡面包（烤）
做到的步骤
收集成分。
将烤架预热至中火，然后在炉排上轻轻上油。
在一个大的搅拌碗中将鸡肉，胡萝卜，葱，大蒜，草药，盐和胡椒粉混合在一起。 不要过度混合。
将混合物成型为4至6小块，然后放在蜡纸上。 混合物将变软。
将小馅饼放在涂油的烤架上，煮12至15分钟，转动一次。 馅饼的内部温度达到165 F时就将其烹饪。
从火上移开，放在烤面包上。 服务与您喜欢的调味品。
请享用！
提示
- 如果发现混合物很软，则添加一些面包屑并混合直到散开。如果发现很难将混合物粘合在一起形成肉饼，请加入一个打好的鸡蛋； 这应该有助于混合物粘合。 新鲜的香草代替干燥的香草会给小馅饼增添些许光彩，使它成为花园盛开时的完美食谱。尝试这些汉堡配上新鲜的番茄和鳄梨，甚至烤茄子或西葫芦片。
食谱变化
- 如果您更喜欢火鸡肉，或者仅用冰柜里的东西，就可以轻松地用它代替鸡肉来代替鸡肉。这个已经美味的三明治达到了一个全新的水平。
食谱标签：
- 胡萝卜
- 进入
- 美国的
- 野炊
