林恩·利瓦诺斯·阿森（Lynn Livanos Athan）
- 总计：70分钟
- 准备时间：50分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：40个曲奇（40份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 171 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：40饼干（40份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 171 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 16％ |
| 饱和脂肪6g | 32％ |
| 胆固醇47mg | 16％ |
| 钠194mg | 8％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙36mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
没有 kourabiethes （koo-rah-BYEH-thes）令人愉悦的 黄油善良， 希腊的家庭庆祝活动将是不完整的。
这些是非常丰富的Cookie（与大多数高油曲奇饼干一样），但在某种程度上更轻巧且可在您口中融化。 一定要多做些，因为它们会很快！
配料
- 1磅无盐黄油（软化）
- 2个大蛋黄
- 1/2杯糖果糖
- 2汤匙酱汁
- 1/2茶匙香草粉（或2茶匙香草精）
- 1/2杯杏仁（烤熟并切碎）
- 1磅蛋糕粉（约3 1/2至4杯）
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 可选：整个丁香装饰
- 装饰：2杯糖粉撒粉
做到的步骤
收集成分。
在立式搅拌机的碗中，加入黄油，搅拌至松软，约5分钟。 刮去碗的侧面，加入蛋黄和1/2杯糖粉。 拌匀 加入蛋黄酱，香草和烤碎杏仁。
在另一个碗中，将面粉，发酵粉和小苏打一起筛分。 将搅拌器调低，将面粉添加到黄油混合物中，混合直至混合。 您不想过度混合面团，因为这会使饼干变硬。 将面团冷却约半小时，以使其易于处理和滚动。
将烤箱加热到350F。准备就绪的未烘烤的烤盘。
从冰箱中取出面团。 取一块大约一个核桃大小的面团，将其滚动成一个球，然后放在饼干纸上，相距1英寸。 或者，将胡桃木大小的面团揉成圆木，然后将两端卷曲并略微捏捏，以形成半月形或新月形。
将每个曲奇用可选的整个丁香钉在中间，然后烘烤20分钟或直到刚开始变褐色。
当饼干仍然很热时，撒上糖果糖。 （请小心处理，因为它们易碎。）糖层几乎会融化并覆盖在饼干上。 饼干冷却后，再撒些糖果糖。
食用前请取出丁香。 储存在有盖的容器中，并撒上少量的糖果糖，最多可保存一个月。
Kourabiethes配上茶，咖啡或一杯茴香酒很美味。 对于小孩子，请点一杯牛奶。 由于这些cookie存储良好，因此是一种很好的即用型点心，非常适合甜食桌。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 希腊语
- 生日
