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选择烹饪范围时，可以选择滑入式和落入式两种选择，这两种看似相似，但具有独特的设计功能并具有不同的安装要求。
到目前为止，独立式灶具是最受欢迎的款式，原因有很多，但是对于那些更喜欢自定义厨房外观的人来说，滑入式灶具或嵌入式式是不错的选择。 这两种样式中的任一种都会使厨房看起来更加流畅，因为该系列与底柜完全无缝地融合在一起。 但是这两种样式之间存在差异，并且安装要求也有所不同，因此，如有必要，请准备雇用承包商来安装新炉具。
烹饪范围的标准宽度为30英寸，但您可以根据需要找到更大的单位。 但是，在插入范围和滑动范围方面，大小选项受到一定限制。 务必与经销商或制造商确认物理尺寸，要求完整的安装指南，并将这些指南以及所有范围的规格提供给安装人员。
滑入范围
滑入式烹饪炉具的侧面带有略微突出的炉灶面，使安装人员可以在两个相邻的橱柜之间滑动炉灶面，使炉灶面在每一侧都放在工作台面上。
此范围型号的每一侧都必须有底柜。 该系列的侧板没有像在独立式炉子上那样完成，而是带有对准槽以帮助安装。 插入式型号通常在烤箱室下方有一个内置的底部抽屉，用于存储炊具。 与独立式灶具相比，滑入式灶具的橱柜外观更具定制性。
落入范围
另一方面，插入式范围需要定制的橱柜，并放置在准备好的基座中，该基座的底部包括机柜前面板。 它为厨房提供了非常漂亮的高端集成外观。 但是，该系列产品没有炊具存储抽屉，这意味着您将需要一个额外的橱柜或抽屉来容纳您的锅碗瓢盆。 嵌入式模型在零售店中不那么容易找到，可能需要特殊订购。 品牌和市场可用性有限。 插入范围通常没有顶部仪表板； 而是将控件方便地放置在灶台的前边缘。
其他选择
除了独立式炉灶外，您还可以选择在台面上安装燃烧器灶台，壁式烤箱位于壁柜内厨房的其他位置。 这种安装通常需要电气或气体连接的专业安装，并确保墙壁完全适合橱柜。
燃烧器灶台的尺寸各不相同，但是元件配置范围很广。 壁挂式烤箱的尺寸，烘烤功能和烹饪技术也会有所不同，因此在购买烤箱之前，请检查您的需求并始终确保厨房区域符合设备的尺寸和安装要求。
成本与选择
对于可比较的功能，独立式范围比滑入式模型更经济，并且落入式样式最昂贵。 安装成本也倾向于遵循这种模式：独立式范围是最经济的安装方式，其次是滑入式范围，而落入式范围最昂贵。 插入式范围需要仔细的预先计划，并且通常需要安装专用橱柜，因此，除非您已经进行了完整的厨房改造，否则这不是一个好选择。
气体型号和电动型号均可提供所有量程类型，尽管电动型号的样式种类更多。 认真的家庭厨师通常更喜欢燃气灶。
