桃脆饼的图层。 戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：32分钟
- 准备时间：20分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：8至12份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 486 | 卡路里 |
| 23克 | 脂肪 |
| 65克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8至12份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 486 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪23g | 30％ |
| 饱和脂肪11g | 53％ |
| 胆固醇111mg | 37％ |
| 钠632mg | 27％ |
| 总碳水化合物65克 | 24％ |
| 膳食纤维5克 | 19％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙250mg | 19％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种分层的桃子脆饼看起来很漂亮，味道也很棒。 新鲜的桃子是当季最好的，但是您也可以在一年中的任何时候用冷冻桃子来制作这种甜点。 如果省略砂糖，也可以使用桃罐头，也可以尝试使用苹果馅，大黄或草莓。 无论您决定做哪种，这道甜点必定会成为您家人的最爱。
配料
- 3杯通用面粉
- 1汤匙加1茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2杯浅红糖（已包装）
- 6盎司黄油（约3/4杯，软化）
- 1/2杯山核桃（切碎）
- 1个大鸡蛋
- 3/4杯牛奶
- 可选：1/4杯肉桂糖
- 8至10个中等桃子（约2磅）
- 1至1 1/2杯砂糖（使桃子变甜）
- 1杯浓奶油
- 1/2茶匙香草精或约1/4茶匙杏仁精
做到的步骤
在混合碗中，将面粉，发酵粉，盐和肉桂粉混合。 加入红糖搅拌，切成大块。 用糕点搅拌器或手将黄油切成小块，直到混合物变脆为止。 加入切碎的山核桃搅拌。
在杯子或小碗中，将鸡蛋和牛奶一起搅拌。 将牛奶和鸡蛋的混合物加入第一个混合物； 用叉子搅拌直至混合。
上下翻转两个8或9英寸的圆形蛋糕盘和底部油脂。 用面粉轻轻撒粉。
将面团的一半摊在每个底部的边缘约1/2英寸的范围内。
如果需要，将面团轻轻撒上肉桂糖混合物。
在425 F下烘烤约12至15分钟，或直到呈金黄色，然后冷却。
将桃子去皮，切片并加糖变甜，加入约1 1/2杯糖或调味。 在一个小碗中，用香草或杏仁提取物搅打稀奶油，直至变硬。
小心地将一个脆饼放在盘子上，上面放大约一半的桃子和鲜奶油。 上面放第二个脆饼，剩下的桃子和奶油。
食谱标签：
- 桃子
- 甜点
- 南部的
- 野炊
