鸡肉，香肠和白豆辣椒食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）/云杉

• 总计：7小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：7小时
• 产量：6份

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营养指南（每份）
1036	卡路里
28克	脂肪
123克	碳水化合物
75克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	1036
每日价值百分比*
总脂肪28克	36％
饱和脂肪7g	35％
胆固醇125mg	42％
钠263mg	11％
总碳水化合物123克	45％
膳食纤维33g	117％
蛋白质75g
钙301mg	23％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种鸡肉辣椒富含风味，可以和玉米面包或饼干一起作为秋季或冬季佳肴。

配料

• 2汤匙特级初榨橄榄油
• 1杯洋葱（切碎）
• 2个去骨的鸡胸肉（切成丁）
• 12至16盎司鸡肉香肠（例如鸡肉苹果香肠或替代火鸡香肠）
• 2罐（每罐约16盎司）大北豆（沥干并冲洗）
• 4瓣大蒜（切碎）
• 1 1/2杯番茄莎莎酱
• 1杯鸡汤
• 1罐（14.5盎司）切成丁的番茄汁（火烤，辣椒风格或原味）
• 1杯玉米粒（冷冻）
• 2汤匙墨西哥胡椒（或轻度辣椒；切碎）
• 1 1/2茶匙孜然粉
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙黑胡椒粉
• 可选：破折号辣椒
• 2汤匙切碎的香菜（或品尝）

做到的步骤

收集成分。

在大煎锅中，用中火加热橄榄油。 加入洋葱，鸡丁和切成薄片的香肠； 炒至洋葱变软，然后将鸡肉煮熟。

将沥干的豆放入6夸脱的慢炖锅中； 加入煎锅混合物和除香菜外的所有其他成分。

盖上锅盖并在高锅上煮3至4小时，或在低锅上煮6至8小时。

上菜前撒上香菜。

服务并享受！

食谱标签：

• 番茄
• 进入
• tex-mex
• 平日晚上

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