云杉/伊丽莎白·拉鲍
- 总计：40分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：24至30馅饼
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 271 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 25克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：24至30馅饼 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 271 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 23％ |
| 饱和脂肪11g | 56％ |
| 胆固醇10mg | 3％ |
| 钠12mg | 1％ |
| 总碳水化合物25克 | 9％ |
| 膳食纤维4克 | 14％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙24mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些柔软，耐嚼的巧克力包裹的馅饼充满了甜甜的椰子味。 它们非常适合您一生中的椰子爱好者。 尝试加入一点酸橙汁和新鲜的酸橙皮，以提神的椰子石灰味！
配料
- 1 1/4杯糖粉
- 1/2棒（4汤匙）黄油（立方）
- 1个蛋清
- 1 1/4杯加糖的椰丝
- 1茶匙香草精
- 1茶匙椰子提取物
- 1磅巧克力糖衣
做到的步骤
将一英寸的水倒入一个中号锅中，将其置于中火上煮一下。
在双锅的碗中（或紧贴锅底的碗中），将糖粉，黄油和蛋清粉搅拌均匀。 将碗放在沸腾的水锅上，继续加热并搅拌，直到混合物充分混合并且非常流淌，大约5至10分钟。
将锅从火上移开，然后搅拌椰子，香草和椰子提取物。 用保鲜膜包住碗，然后冷藏，直到结实到可以捞出约2小时为止。
糖果变硬后，在烤盘上铺上蜡纸或羊皮纸。 将巧克力糖果涂层放入碗中，并以30秒为增量进行微波加热，直到融化并变得光滑为止，每30秒搅拌一次以防止过热。 用蜡纸或羊皮纸覆盖烤盘。
使用茶匙，将椰子混合物的小球捞出，然后将它们压成两手之间的盘状。
使用两个叉子或浸蘸工具，将圆盘浸入巧克力中，然后将底部拖向碗的边缘，以去除多余的巧克力。 将浸好的肉饼放在准备好的烤盘上，然后在巧克力还湿的时候，在上面撒上少许椰子。 用剩余的椰子糖和巧克力重复浸泡过程。
将蘸好的肉饼放在冰箱中放置巧克力，大约20分钟。 将椰子肉饼放在冰箱的密闭容器中存放长达一个月。 为了获得最佳的口味和口感，请在室温下食用这些糖果。
食谱标签：
- 椰子
- 甜点
- 美国的
- 万圣节
