莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
- 总计：50分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：35分钟
- 产量：1砂锅（6人份）
如果您不是来自中西部的北部，那么您可能直到最近才听说过杂烩。 它通常在便餐，葬礼午餐和教堂野餐中使用，但是尝试这种标志性的美式食谱后，您将每天需要它。 它是奶油，咸，松脆的，而且太渴了。
实际上，可以完全在铸铁煎锅中制成的炸土豆泥的配方很简单。 它包含以下内容的变体：
- 肉（通常是碎牛肉，但您也可以使用鸡肉，猪肉或混合物）精制汤（通常是蘑菇奶油）蔬菜（通常是混合物，如豌豆，玉米和胡萝卜混合物），当然还有土豆泥
这款塔特tot hotdish具有经典的基调和辛辣味。 您可以用其他蔬菜代替辣椒，再用切达干酪代替辣椒杰克，以免掉食材，但这确实使砂锅提高了一个档次。
配料
- 1磅碎牛肉
- 1/2磅香肠香肠
- 1个中等大小的黄洋葱（切成丁）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1个红灯笼椒
- 1个黄色甜椒
- 1个胡椒粉
- 1茶匙调味盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1/2杯浓奶油
- 1杯全脂牛奶
- 1罐奶油蘑菇汤
- 1/2杯酸奶油
- 4盎司奶油干酪
- 1茶匙辣椒酱
- 1茶匙伍斯特郡酱
- 2茶匙酱油
- 1/2杯胡椒杰克奶酪
- 1个（32盎司）袋冷冻frozen
- 1个葱（切碎）
- 1茶匙香菜（切碎）
做到的步骤
收集成分。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将高底锅加热至高。 加入碎牛肉和香肠，使肉变棕色直至完全煮熟。 将烤箱预热至350F。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
从平底锅中沥干肉并将其放入碗中。 将多余的脂肪留在锅中。 将洋葱，大蒜，胡椒粉，调味盐和黑胡椒粉放入锅中，以中低火炒至蔬菜稍软。 不要煮过头，而是要保留它们的形状和某些纹理。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将浓稠的奶油，全脂牛奶和蘑菇汤奶油加入锅中。 煮两到三分钟。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将辣酱，酱油，伍斯特酱，酸奶油和奶油干酪加入锅中，搅拌直至完全混合。 它应该是浓稠和奶油状的。 再煮一两分钟，然后从火上移开。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将混合物加入大的铸铁煎锅或砂锅菜中。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将一半的切碎的辣椒杰克撒在砂锅的顶部，然后开始在砂锅的顶部布置the头。 您可以制作出漂亮的图案，也可以尽可能地覆盖砂锅的顶部。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将其余的奶酪添加到砂锅的顶部，然后将其放入烤箱中25至30分钟，或者直到土豆条变成金黄色，然后将砂锅加热。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
如果您想使其更辣，可以在砂锅上放上切成丁的甜椒，切碎的香菜和切成薄片的墨西哥胡椒。
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
服务并享受！
食谱变化
- Taco Tater Tot Hotdish ：用准备好的炸玉米饼肉和切达干酪汤粉混合装满砂锅菜。 顶上有塔特饼干和胡椒杰克奶酪。 烘烤完成后，淋上酸奶油，莎莎酱，切碎的橄榄和切碎的葱。 培根芝士汉堡Tat Tot Hotdish ：按照指示煮熟碎牛肉，然后加入培根。 保留蘑菇汤的奶油，但将蔬菜换成玉米（或者可以不加蔬菜）。 顶上土豆泥和奶酪，然后烤！ 火腿和西兰花卷心菜汤：使用一磅切碎的火腿，蘑菇汤奶油和切碎的西兰花。 顶上小孩，然后烘烤。 如果您想要这种奶油和俗气的话，可以加一些切达干酪。 俗气的鸡肉Tat Tot Hotdish ：用切碎的鸡肉代替牛肉，用切达干酪汤代替汤。 添加一包牧场调味料和您选择的蔬菜。 顶上有小孩和奶酪。
食谱标签：
- 薯块
- 晚餐
- 美国的
- 家庭晚餐
