丰盛的炖鱼炖菜食谱

戴安娜·米勒/盖蒂图片社

• 总计：6小时
• 准备时间：30分钟
• 烹调：5小时30分钟
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
225	卡路里
8克	脂肪
17克	碳水化合物
21克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	225
每日价值百分比*
总脂肪8克	10％
饱和脂肪1克	7％
胆固醇64mg	21％
钠465mg	20％
总碳水化合物17克	6％
膳食纤维3g	11％
蛋白质21g
钙101mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种炖鱼很容易在慢炖锅中煮熟。 将这种炖鱼与饼干或薄脆饼干以及拌好的沙拉一起食用，即可享受一顿美味的家庭餐。

配料

• 1 1/2磅cat鱼（切成2英寸的片；黑线鳕或比目鱼片也可以）
• 2汤匙黄油（融化或特级初榨橄榄油）
• 1大瓣大蒜（切碎）
• 1个大洋葱（切成薄片）
• 1个青椒（切成1英寸的小块）
• 1至2个西葫芦南瓜（切成薄片）
• 1（14.5盎司）可以装整个西红柿
• 1/2茶匙干叶罗勒
• 1/2茶匙干叶牛至
• 1茶匙盐
• 1/8茶匙胡椒粉
• 1/4杯干白葡萄酒
• 可选：4盎司蘑菇（切成薄片）
• 装饰：香菜

做到的步骤

收集成分。

将所有食材放入瓦罐中。 轻轻但彻底搅拌。

盖上锅盖并煮至3 1/2至5 1/2小时。

装饰用香菜。 服务并享受！

食谱标签：

• 番茄
• 进入
• 南部的
• 家庭晚餐

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