米饭布丁。 迈克尔M_ller / EyeEm /盖蒂图片社
- 总计：65分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 320 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 41克 | 碳水化合物 |
| 9克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 320 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 17％ |
| 饱和脂肪8g | 39％ |
| 胆固醇38mg | 13％ |
| 钠100mg | 4％ |
| 总碳水化合物41克 | 15％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质9克 | |
| 钙286mg | 22％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
保加利亚大米布丁（ oriz puding ）是保加利亚巴尔干国家/地区最受欢迎的甜点之一。 它与其他大米布丁的不同之处在于添加了柠檬皮，开心果和玫瑰花瓣装饰。 在许多保加利亚菜肴中都使用玫瑰水和玫瑰油。
配料
- 1/2杯短粒白米
- 3汤匙糖
- 3 3/4杯全脂牛奶
- 2汤匙黄油
- 1个肉桂棒
- 1条柠檬皮
- 可选：开心果和玫瑰花瓣
做到的步骤
将大米，糖，牛奶，黄油，肉桂和皮放入一个厚重的大锅里。
用非常低的火煮，经常搅拌，但不要煮沸45分钟至1小时，直到奶油，浓稠的米饭变软为止。 丢弃肉桂棒和皮。
服务温暖或在室温下装饰着去壳的开心果半和玫瑰花瓣（如果需要）。
食谱标签：
- 白饭
- 甜点
- 东欧
- 家庭晚餐
