没有

莫莉·沃森

• 总计：5分钟
• 准备时间：5分钟
• 烹调：0分钟
• 浸软时间：15分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
47	卡路里
0克	脂肪
11克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	47
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠0mg	0％
总碳水化合物11克	4％
膳食纤维3g	10％
蛋白质1克
钙11mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

只需添加少许糖和时间，即可将新鲜或冷冻的覆盆子变成美味的覆盆子酱。 就这么简单。 不涉及烹饪。 请注意，冷冻覆盆子在此食谱中效果很好，因此，如果您在夏天有一个很大的外壳，并冻结了其中一些，请继续在此处使用它们。

将此树莓酱用于冰淇淋，脆饼（如果需要，还可以添加一些新鲜浆果），酸奶，薄煎饼或华夫饼（而不是枫糖浆）。 它也可以和酸奶一起制成覆盆子冻糕。 对于最漂亮的版本，将一些酸奶倒入冻糕玻璃杯，玻璃碗甚至酒杯中。 在汤匙中加入一些调味料，然后加入酸奶，再加入更多调味料。 在冻糕上撒些格兰诺拉麦片，您将享用美味的早餐。

配料

• 12盎司新鲜或冷冻覆盆子
• 2至6汤匙糖

做到的步骤

收集成分。

如果使用新鲜树莓，请在冷水中迅速冲洗，并轻轻拍干。 将它们放入中等大小的碗中。

在浆果上撒上糖调味。 通常每6盎司覆盆子大约放一汤匙糖，但是使用2或3大汤匙会使酱汁的甜度降低。 成熟的浆果不需要一吨糖，但是这种方法通过将不甜的浆果加糖并榨汁来很好地利用它们。

用叉子将浆果捣碎。 覆盆子会非常快速，轻松地融合在一起。

盖好碗，让树莓坐下（或浸软，腌制甜食的烹饪术语），直到糖从树莓中榨出汁液并制成调味酱为止。 浆果会立即变酸，但是您需要让它们坐下来，让糖溶解到浆果汁中。 这大约需要15分钟，但如果可以的话，请让他们坐几个小时。

品尝酱汁并添加更多糖以调味。

此时，您可以上酱了。 为了使演示更优雅，您可以通过细筛子过滤酱汁以除去种子。

请享用！

小费

您可以将调味酱盖好后冷藏保存长达一周。

食谱变化

食谱标签：

• 覆盆子
• 树莓酱
• 甜点
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！