自制素食人造黄油。 卢科普/盖蒂图片社
- 总计：10分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：制作约4杯（64份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 113 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 0克 | 碳水化合物 |
| 0克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：约4杯（64份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 113 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 16％ |
| 饱和脂肪7g | 35％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠77mg | 3％ |
| 总碳水化合物0克 | 0％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质0克 | |
| 钙1mg | 0％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种纯素食人造黄油配方非常容易制作，并且是商店购买的不含乳制品人造黄油的美味替代品。 使用自制人造黄油作为吐司面包的涂抹酱，或将其用于炒菜，烘烤或烧烤。
配料
- 16盎司凝固的椰子油
- 2/3杯葵花籽油
- 2/3杯菜籽油
- 1杯全脂椰子奶
- 1 1/2汤匙 第戎芥末酱
- 1汤匙 黄姜粉
- 2茶匙 盐
做到的步骤
用冷水和冰块装满中型耐热碟，以进行冰水浴。 搁置。
在双锅或耐热盘中，将椰子油，葵花子油和低芥酸菜子油在中火的几英寸热水上混合。 椰子油液化后，添加其余成分，搅拌混合。
大约1至2分钟后或一旦混合物达到120 F至130 F，将碗移至冰水浴中，将碗轻轻置于冷水中，然后继续搅拌直至混合物变硬。
人造黄油坚硬后，转移到带有紧身盖的容器中并冷藏。 自制人造黄油将在冰箱中保存长达2周。
食谱标签：
- 无乳制品
- 素食人造黄油
- 美国的
- 平日晚上
