易炖锅鸡肉和米饭与绿豆食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：6小时10分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：6小时
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
723	卡路里
41克	脂肪
33克	碳水化合物
52克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	723
每日价值百分比*
总脂肪41克	53％
饱和脂肪17g	84％
胆固醇191mg	64％
钠475mg	21％
总碳水化合物33克	12％
膳食纤维5克	17％
蛋白质52g
钙108mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个简单的瓦锅鸡肉和米饭食谱可作为日常家庭晚餐的绝佳选择，可在慢炖锅中方便地准备和烹饪。

我们在食谱中使用了奶油鸡汤和香草，它制成了美味的酱汁。 考虑在慢炖锅中使用烹饪袋，以使清洁更容易。

配料

• 2至3个无骨，去皮的鸡胸肉（减半）
• 1（10 3/4盎司）可以浓缩蘑菇汤奶油或鸡肉汤奶油
• 1/2杯水
• 3/4杯米饭*（未煮过）
• 1 1/2杯鸡汤（如果单独煮饭，则省略鸡汤）
• 1至2杯冷冻青豆（解冻**）
• 现磨黑胡椒

做到的步骤

将无骨的鸡胸肉放在慢炖锅的陶器插入物中（或如果放在蒸煮锅的陶器插入物中使用烹饪袋，则在袋子中）。

在碗中，将蘑菇奶油或鸡肉汤奶油与1/2杯水搅拌在一起，直至充分混合。 将混合物倒在鸡肉上。

将米饭撒在鸡肉上，然后将鸡汤倒在米饭上。

顶上融化的青豆； 撒上少许现磨的黑胡椒粉。

盖上锅盖，低火煮5至6个小时，或者直到鸡肉煮熟并且米饭变软为止。

*转换后的大米虽然仍处于外壳状态，但已部分煮熟。 由于这个过程，煮米饭更有营养。 与长粒大米相比，煮饭需要更长的时间，但是在慢炖锅中它的形状更好，因此您不会结成团块。 我们建议单独烹饪长粒米，因为即使经过5到6个小时的转化，米也有些糊状。

**要融化青豆，请将其放入漏勺中，然后用冷水冲洗几分钟。

提示和变化

通过将蛋白质和蔬菜替换为其他食物，可以根据家人的喜好调整此食谱。

• 用芹菜忌廉或类似汤代替蘑菇忌廉或鸡肉忌廉如果使用牛奶，酸忌廉和忌廉等乳制品，它们会分解很长且缓慢煮熟，因此请在食用前不要加入最后一小时的烹饪时间。 用冷冻豌豆或西兰花代替青豆，但在菜煮熟前约1小时加入。 在鸡肉上放一层火腿片，以增添一层风味，并在青豆上撒些碎奶酪，可将蘑菇和浓缩汤一起加入。

食谱标签：

• 绿豆
• 进入
• 美国的
• 平日晚上

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！