詹姆斯·拜格里（James Baigrie）/影碟/ Getty Images
- 总计：50分钟
- 准备时间：10分钟
- 煮40分钟
- 产量：服务8-10
这个简单的开胃菜食谱非常美味，非常适合参加开放日或游戏日聚会； 它将保持温暖和奶油状约四个小时。 克罗克波特啤酒奶酪酱可以用真啤酒或无酒精啤酒制成； 无论哪种方式都很好吃。
此食谱的关键是您必须使用加工的奶酪面包，而不是您可能习惯的真正的奶酪丝。 真正的东西也不会融化，结果会变成粘稠且分离的奶酪。 这种加工过的奶酪有几种口味。 您可以购买温和的或无味的，也可以选择加墨西哥胡椒或香料的方式购买。
将此蘸料放在蜡烛上的火锅中或电火锅中，以使其在聚会期间保持温暖。 您也可以使用一个小（1夸脱）慢炖锅，将其设置为“保温”或调低。 为您的客人提供很多美味的北斗星奶酪。 一些想法是面包块，薄脆饼干，玉米片，玉米饼，面包棒，苹果片，芹菜杆，胡萝卜棒，甚至是虾和煮熟的小香肠。 冷冻法式炸薯条或炸薯块，烤至酥脆，也可在此蘸酱中品尝。 如果食品不易浸入，则可能需要在奶酪酱附近添加牙签或串烧，以便于浸入。
如果有很多人过来，您可以将浸入量增加一倍甚至三倍。 只需确保使用大小合适的慢炖锅即可。 慢炖锅应充满1/2至3/4，以取得最佳效果。 如果您没有足够的食物，食物可能会燃烧。 如果过多，慢炖锅可能会溢出。
与冰镇啤酒或一些白葡萄酒，许多北斗星和您的聚会一起享受这种蘸酒。
配料
- 1/2杯啤酒
- 1/4茶匙塔巴斯科州调味酱
- 1磅加工的奶酪涂抹面包（切成小方块）
- 冷冻薯条（烤）
- 蔬菜
- 玉米片
做到的步骤
在1至2夸脱的慢炖锅中混合啤酒，塔巴斯科州调味酱和加工过的奶酪。 如果您喜欢蘸一点辛辣酱，可以添加更多的塔巴斯科州调味酱直到香料达到您的喜好。 如果您使用的是加香料的奶酪，则在加入辣酱之前先尝一下蘸料，以免加香料。
盖上锅盖并煮40分钟，直到奶酪融化。 搅拌直至混合物光滑。 用橡胶刮刀刮擦炊具侧面。
将热量调低。
服务与您的北斗。
如果不时搅拌，该蘸料将保持四个小时。 如果浸水非常流行，请随时注意浸水的水平。 如果温度太低，请关闭一会儿热量。 您不希望自己的蘸酱燃烧。
食谱标签：
- 啤酒
- 开胃菜
- 啤酒
- 圣诞
