云杉
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 233 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 26克 | 碳水化合物 |
| 9克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 233 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 15％ |
| 饱和脂肪6g | 31％ |
| 胆固醇27mg | 9％ |
| 钠703mg | 31％ |
| 总碳水化合物26克 | 9％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质9克 | |
| 钙195mg | 15％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
培根，大蒜和少许洋葱为这道瑞士甜菜增添了风味。
瑞士甜菜长期以来一直是我最喜欢的蔬菜之一，因为它是一种美味又营养的绿色蔬菜，而且很容易种植。 甜菜与甜菜绿有关，叶子味淡，类似于菠菜。 茎和叶子均可食用。
由于存在草酸，瑞士甜菜应在非反应性锅中烹饪。 不锈钢或搪瓷锅或荷兰烤箱是不错的选择。
配料
- 2串瑞士甜菜（白肋骨或彩虹，红色，黄色等颜色的混合物；约2磅）
- 3或4片培根（切丁）
- 1/4至1/2杯红洋葱（切碎）
- 1瓣大蒜（捣碎并切碎）
- 2汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 1杯半（或全脂牛奶）
- 捏肉豆蔻
- 粗盐（调味）
- 现磨黑胡椒粉（调味）
做到的步骤
收集成分。
云杉
洗净唐莴苣并切掉较粗的茎。 将茎和茎叶切成薄片，切成1/2至1英寸的小块。
云杉
将茎蒸或煮约5分钟。
云杉
然后加入甜菜并煮至枯萎，再延长约4分钟。
云杉
排水良好，必要时将多余的水分挤出。
云杉
在中火的中锅中，将切丁的培根煮至酥脆； 移开并放在一边。
云杉
加入洋葱和大蒜，煮至洋葱变软。
云杉
倒入煮熟的干甜菜和保留的培根； 搁置。
云杉
在中火锅中融化黄油。 搅拌面粉直到光滑和起泡。
云杉
加入一半或一半的牛奶和肉豆蔻。 煮，搅拌，直到光滑变稠。 加入盐和胡椒调味。
云杉
将大约1/2的酱汁倒入甜菜，搅拌混合。
云杉
根据需要搅拌更多或所有剩余的酱汁混合物。
云杉
用作配菜并享用！
食谱标签：
- 培根
- 小菜
- 南部的
- 夏天
