简单的巧克力西葫芦蛋糕食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：60分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：16份

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营养指南（每份）
784	卡路里
63克	脂肪
43克	碳水化合物
14克	蛋白

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营养成分
份：16份
每份的量
卡路里	784
每日价值百分比*
总脂肪63g	81％
饱和脂肪32g	158％
胆固醇164mg	55％
钠71mg	3％
总碳水化合物43克	16％
膳食纤维10g	36％
蛋白质14g
钙131mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个西葫芦蛋糕甚至会让最坚决的西葫芦人满意。 这款西式蛋糕混合邦特蛋糕采用切碎的西葫芦，巧克力片和切碎的坚果制成。 西葫芦蛋糕足够湿润，无需巧克力釉即可享用。 如果您不想上釉，只需在其上过滤一些糖粉或将其与一勺冰淇淋一起食用即可。

配料

• 1/2杯黄油（软化）
• 4个大鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 1/4茶匙杏仁提取物
• 1杯酸奶油
• 1块蛋糕混合物（巧克力软糖，其中有布丁，约15.25盎司）
• 可选：1/2茶匙肉桂粉（研碎）
• 1个中西葫芦（切碎，切碎约1 1/2杯）
• 1杯巧克力片（半甜）
• 1杯山核桃（切碎或胡桃木）
• 对于巧克力釉：
• 2盎司无糖巧克力
• 2汤匙黄油
• 1杯糖粉
• 3-4汤匙开水
• 可选：1/4茶匙香草精

做到的步骤

对于深色锅，将烤箱加热到325 F；对于浅色锅，将烤箱加热到350F。

用12杯的邦特蛋糕锅或10英寸的一体式管​​蛋糕锅加油脂。

在带有电动搅拌器的搅拌碗中，打碎1/2杯软化黄油，直到变淡且呈奶油状。

加入鸡蛋，1茶匙香草精和杏仁精。 很好地融合。

如果使用，加入酸奶油和肉桂粉； 很好地融合。 在搅拌机低速下搅拌蛋糕粉。 继续搅拌直至面糊光滑并充分混合。

放入切碎的西葫芦，巧克力片和切碎的山核桃。

将面糊勺子倒入准备好的锅中，烘烤40至50分钟，或者直到将其插入到蛋糕中间时，直到牙签或蛋糕测试仪干净为止。

将蛋糕放在架子上冷却10至15分钟。

将蛋糕倒入盘子中使其完全冷却。 用巧克力釉（下面的食谱）给蛋糕淋上毛毛雨，或者用筛过的糖粉撒粉。

做巧克力釉

将未加糖的巧克力和2汤匙黄油放在平底锅中，然后用小火加热。 不断搅拌烹饪，直到巧克力和黄油融化。

筛选糖粉，将其与2汤匙沸水一起加入巧克力混合物中。 在不断搅拌的同时，继续添加少量的沸水，直到釉薄到足以在蛋糕上淋雨为止。 如果需要，添加约1/4茶匙的香草精。

在冷却或稍热的蛋糕上淋上温暖的釉。

食谱标签：

• 蛋糕
• 甜点
• 南部的
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！