莉莉·戴（Lilli Day）/影碟/盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：12个松饼（12份）
这种不含乳制品的纯素食香蕉松饼配方比需要黄油和其他乳制品成分的配方易于制作，并且健康得多。 随意添加切碎的坚果，不含乳制品的深色巧克力或任何适合您的口味！
早餐时吃香蕉松饼，以及桔子，混合浆果和一杯补水椰子水等水果，以补充充满钾的早晨，这将为您增加电解质的摄取。
您可以在香蕉面包上涂向日葵黄油或另一种坚果黄油，以增加健康的脂肪，使早餐更充实。 将松饼与煮熟的鸡蛋和冰沙搭配，也是一种获得均衡早餐而又不会引起过多麻烦的填补方式。
配料
- 1 1/2杯面粉（通用）
- 3/4杯糖（白）
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2杯捣碎的香蕉（约3个大熟香蕉）
- 1 1/2茶匙干鸡蛋替代品与2汤匙水混合
- 1/3杯菜籽油
- 1/4杯豆浆（不加糖）
- 1茶匙柠檬汁
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至350F。在12杯松饼罐子上轻轻涂油或用纸衬里上油。
在一个大的搅拌碗中，将面粉，糖，发酵粉，小苏打和盐混合。 搁置。
在另一个搅拌碗中，将捣碎的香蕉，鸡蛋替代品与水，低芥酸菜子油，豆浆和柠檬汁混合，直至充分混合。
将湿的成分添加到干物中，混合直至完全混合。
烘烤25至30分钟，或直到插入松饼中央的牙签变得干净为止。 从烤箱中取出。
让松饼在锅中冷却约15分钟，然后再转移到电线架上完全冷却。
服务温暖或在室温下。
请享用！
存放素食香蕉松饼
纯素食松饼比传统松饼更容易变干，因此务必妥善存放它们。
将它们在电线架上完全冷却后，用纸巾在一个不透气的容器中排列，然后将松饼一个接一个地存放在容器中。 在松饼上放另一条纸巾，以密封水分。 用盖子密封顶部。
将它们在室温下保存两到四天。 此后，可以将它们冷冻，单独包装，但不要冷藏，因为那样会改变松饼的味道和质地。
要解冻，只需将其置于室温下，然后在微波炉或烤箱中轻轻加热直至变热。
食谱标签：
- 黄豆
- 早餐
- 美国的
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