罂粟Barach / E + / Getty图片
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1碗（2人份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 232 | 卡路里 |
| 21克 | 脂肪 |
| 13克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：1碗（2人份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 232 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪21克 | 26％ |
| 饱和脂肪3g | 14％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠95mg | 4％ |
| 总碳水化合物13克 | 5％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙47mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
每位厨师都需要一顿简单易用的沙拉，可以在需要时立即做出。 这种营养丰富的胡萝卜沙拉既经典又时髦。 在几乎每个法国厨师的曲目以及全球的餐馆中都可以找到它。 松脆的新鲜胡萝卜与明亮，蓬松的柠檬芥末酱混合在一起，可能是正宗法国菜中最简单的制备方法之一。
配料
- 1汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙第戎芥末酱
- 3汤匙橄榄油
- 1/2磅胡萝卜（去皮和切丝）
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 可选：1汤匙切碎的新鲜欧芹
做到的步骤
在一个小碗中，将柠檬汁，芥末和橄榄油一起搅拌，直到调味料完全混合。
将调味料搅拌到切碎的胡萝卜中。 如果使用的话，在胡萝卜沙拉上撒上盐，胡椒粉和欧芹。
再次拌入沙拉以将调味料混合并冷却30分钟后即可食用。
这种经典的法国胡萝卜沙拉食谱可制作4至6份。
食谱标签：
- 胡萝卜
- 萝卜沙拉
- 沙拉
- 法国人
