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煮新鲜玉米棒食谱

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当玉米像大象的眼睛一样高时(向“俄克拉荷马州”作词家奥斯卡·哈默施泰因(Oscar Hammerstein)道歉),是时候带回家几只耳朵,并在同一天吃掉它们,以获得最好的味道。 没有什么能像玉米棒子一样咬在那松脆的质地上了,黄油,盐和胡椒粉恰到好处。

烹饪非常容易:将玉米去皮,冲洗并蒸。 只需付出一点努力-并使用最新鲜的玉米-您就可以享受夏日零食。

但是,有一些交易技巧可以成就或破坏您的盛宴。 例如,过度烹饪是一个常见错误,这会使它变得有点胶粘,从而破坏了整个节目。

如何用玉米棒煮玉米

用新鲜的玉米棒煮玉米既简单又快捷。 从头到尾蒸玉米大约需要15分钟。

就是这样:

  1. 在锅中加入无盐的水煮沸,将玉米穗(去壳和玉米丝)倒入沸水中,使水恢复至完全沸腾,盖上锅盖并立即关闭火锅。让有盖的锅在炉子上静置10到15分钟,去掉玉米穗,并与黄油,人造黄油,盐和其他调味料一起食用。 马里兰州著名的老湾调味料是美味佳肴。 您可以自制切萨皮克湾调味料。

提示:

  • 确保玉米尽可能新鲜。 在购买玉米的那天吃东西是传统的经验法则。 叶子应该是绿色且柔韧的,丝绸应该干燥而不是浸湿,避免去壳去买玉米。 它可能是旧的了,果壳使它更新鲜。如果您一天不能吃玉米,可以购买玉米,并在购买后的24小时内煮熟。过度烹饪会使玉米变硬,请勿给水加盐。 盐使玉米坚韧。 每夸脱的水可以加入1茶匙的糖,但这不是必须的。

您需要什么:

  • 带盖的大汤锅新鲜玉米棒,去皮黄油,人造黄油,盐,胡椒粉,辣椒和其他调味品或调味品

玉米棒搭配什么

自然,将新鲜玉米棒放在玉米棒上的第一件事就是-是的。 牛排也位居榜首。 上面还有南方炸鸡或其夏季表亲-在室外烤架上烹制的鸡肉。

除了这些基本概念外,请考虑鸡肉炸玉米饼; 牛排陀螺仪 低谷煮玉米,安杜耶香肠,鱼种土豆,虾,洋葱和老湾调味料; 印第安cat鱼或印第安海鲜烧开。