戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4至6份
这些简单的薯片可以满足对零食的渴望，从而控制盐分。
配料
- 6个中等大小的土豆
- 炸油
- 可选： 冲一点盐（或调味）
做到的步骤
在沉重的深锅，炒锅或油炸锅中将油（一英寸或两英寸）加热到370F。
洗净土豆去皮。 切得尽可能薄。
可以使用老式的卷心菜切片机，也可以使用锋利的刀或带有薄切片刀的食物加工机。
立即将土豆片浸入一碗冰冷的水中，静置至少一小时。 通过在毛巾中摇晃将它们彻底干燥。
将小块的薯条在热油中煎至浅金褐色。
沥干纸巾或牛皮纸袋。
轻轻盐。 冷却薯条，享用，或在室温下将其存放在食品储藏袋或有盖容器中。
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食谱标签：
- 土豆
- 自制薯片
- 开胃菜
- 美国的
