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如何选择和采摘您的老花
迈克尔·穆勒（Michael Moeller）/ EyeEm /盖蒂图片社
在开始亲切接触之前，请阅读以下重要提示，以确保仅采摘和使用最好的花朵。
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接骨木花亲切食谱
iStock
采摘并清洁花朵，然后组装好成分并消毒了瓶子。 因此，是时候使您的接骨木花亲切了。 配方很简单，尽管花几天的时间才能看清楚该过程，但这是值得的。
酒可以用清水或苏打水喝，是甜味和咸味食谱中的一种创意和美味成分。
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甜Elderflower食谱
Westend61 /盖蒂图片社
当在甜点和布丁食谱中使用时，接骨木花亲切感应运而生。 亲切的香气，糖的甜味和柠檬的香气为您的菜肴带来绝妙的背景风味。
最喜欢的是清凉的果冻。 此食谱使用香槟，但不用担心，您不必-可以使用滋补水，特别是在制作儿童软糖时。
天气变热时，请考虑制作自制的接骨木花和蜂蜜冰淇淋。 蜂蜜的甜味补充了亲切的风味，使香草冰淇淋具有有趣的风味。 接骨木花潘纳科塔饼只有四种成分，是一种简单而优雅的甜点，将给所有客人留下深刻的印象。
您还可以使用易于制作的接骨木花奶油配方，使任何需要鲜奶油的配方（例如伊顿混乱）更加生动。
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美味的接骨木花食谱
伊莱恩·莱姆（Elaine Lemm）
是的，您没看错，接骨木花在咸味食品中的作用与甜味一样好。 接骨木花喜欢与酸性鹅莓和大黄结婚，所以美味，例如用大黄制成的酸辣酱非常有效。 由于这两种水果也可以很好地与高脂肪肉搭配使用，因此，将炸鸭，醋栗和接骨木花的味道完美结合就不足为奇了。
您还可以使用接骨木花香醋来增加日常沙拉的趣味性。 将老花蜜和特级初榨橄榄油，白葡萄酒醋，第戎芥末酱和蜂蜜混合在一起，这种调味料可以将任何一碗蔬菜提升到一个全新的水平。
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接骨木花鸡尾酒
Yulia图片/ Getty图片
当然，这一系列食谱需要包括一两杯鸡尾酒。 圣杰曼酒是一种接骨木花的利口酒，是享受接骨木花味道的好方法，而无需自己动手做，而且菜谱很多。 这款接骨木花鸡尾酒略有不同，因为它同时使用了香槟和苏打水，但是如果对您产生太多气泡，那么在此饮料配方中，干白葡萄酒也非常好。
在温暖的夏季，令人眼花candy乱的鸡尾酒是一种绝佳的饮品。 它结合了孟买杜松子酒和圣杰曼与柠檬汁，简单的糖浆，姜根，薄荷和苏打水，使其有些酸甜的味道，完美地具有接骨木花的味道。
