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- 总计：6小时10分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：6小时
- 慢煮时间：6小时
- 产量：5碗（5份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 304 | 卡路里 |
| 2克 | 脂肪 |
| 61克 | 碳水化合物 |
| 15克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：5碗（5份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 304 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪2克 | 3％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠191mg | 8％ |
| 总碳水化合物61克 | 22％ |
| 膳食纤维15g | 54％ |
| 蛋白质15g | |
| 钙184mg | 14％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种纯素食主义者和无麸质的炖锅辣椒食谱不会对蔬菜或风味产生影响。 它是由洋葱，大蒜，辣椒粉和小茴香制成的，味道浓郁，有很多豆类，并且充满了健康的蔬菜。 可以随意省略所列的一种或两种蔬菜，并添加一些其他种类的蔬菜来制成食品-您仍然会得到健康美味的纯素食辣椒。
使用您的慢炖锅制作辣椒（或几乎所有东西）的好处是它很容易。 只需将蔬菜切碎，倒入蔬菜中，即可回家吃一顿健康而完整的素食餐（无需大量脂肪和卡路里）！ 您总是可以在上面搭配一些您最喜欢的非乳制品纯素食奶酪替代品。 许多素食主义者喜欢在营养酵母中添加辣椒。
双批处理，用剩下的辣椒发挥创意！ 需要工作日午餐的主意吗？ 您可能需要将剩余的辣椒冷冻在单独分配的容器中，以便带您进入办公室，在工作日享用健康，自制（廉价）的午餐。
配料
- 1个洋葱（切丁）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1个红色或黄色甜椒（切碎）
- 2根胡萝卜（切碎或切成薄片的）
- 1 1/2杯玉米
- 1西葫芦（切丁）
- 2罐芸豆
- 2罐（15盎司）西红柿丁
- 1/2杯水
- 1 1/2大汤匙辣椒粉
- 1茶匙孜然
- 1/2茶匙红辣椒片
- 短跑辣椒
- Dash塔巴斯科州调味酱（可选）
- 盐和胡椒粉调味（可选）
做到的步骤
将所有食材放入慢炖锅中，然后快速搅拌。
盖上锅盖并煮约6至8个小时。
品尝，然后调整调味料。 您可能需要添加一些盐和胡椒粉。
请享用！
食谱标签：
- 豆子
- 美国的
- 超级碗
- 汤
