Chimichurri土豆沙拉-Ensalada de Papas con Chimichurri。 玛丽安·布拉泽斯
- 总计:30分钟
- 准备时间:10分钟
- 做饭:20分钟
- 产量:服务6
营养指南(每份) | |
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313 | 卡路里 |
28克 | 脂肪 |
15克 | 碳水化合物 |
2克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:服务6 | |
每份的量 | |
卡路里 | 313 |
每日价值百分比* | |
总脂肪28克 | 35% |
饱和脂肪4克 | 22% |
胆固醇15mg | 5% |
钠463mg | 20% |
总碳水化合物15克 | 6% |
膳食纤维1g | 4% |
蛋白质2克 | |
钙34mg | 3% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种土豆沙拉是我最喜欢使用Chimichurri酱的方式。 制作一大批Chimichurri酱,将牛排或鸡肉腌制在烤架上。 然后用剩下的做土豆沙拉,您将得到完美的配菜。 当与蛋黄酱混合时,chimichurri的味道更甜,更醇厚,香菜和香菜的斑点与鲜红的新土豆看起来很好。 您可以添加一些红辣椒或芹菜来做脆性食物,甚至可以加入一些甜咸菜。
配料
- 12到15个中等红色的新土豆
- 1杯蛋黄酱
- 1/2杯Chimichurri酱
做到的步骤
擦洗土豆。
将土豆放在一个大锅中,并加盐水。
煮沸,煮直到土豆变软,大约20分钟。
排干土豆,冷却。
将辣酱倒入蛋黄酱中。
当土豆足够凉爽时,可将其切成1英寸的立方体。
将土豆与Chimichurri混合物一起搅拌直至充分混合。 盐和胡椒调味。
冷却沙拉直到准备食用。
配菜6。
食谱标签:
- 土豆
- 小菜
- 拉丁
- 野炊