蛋

云杉/米里·罗特科维茨（Miri Rotkovitz）

• 总计：75分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：服务6至8

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营养指南（每份）
291	卡路里
11克	脂肪
47克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：6至8个
每份的量
卡路里	291
每日价值百分比*
总脂肪11克	14％
饱和脂肪1克	6％
胆固醇0mg	0％
钠360mg	16％
总碳水化合物47克	17％
膳食纤维5克	18％
蛋白质3克
钙57mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

您通常不会遇到不涉及鸡蛋的库吉尔食谱。 但是这种无乳，无坚果，无蛋的甘薯Kugel却由全麦面粉和柠檬汁所束缚。 加上根菜类蔬菜，苹果和淡淡的柠檬皮，是较重马铃薯土豆冻的不错替代品。 别忘了-“因为甜食是Rosh Hashanah上的游戏名称，” Giora Shimoni说，“这款kugel将成为您庆祝新年的完美假期配菜。”

配方测试提示：

全白面粉（有时称为白全麦）在此食谱中效果很好。 它在营养上与普通全麦面粉相当，但味道比以下要求的普通全麦面粉更细腻。

配料

• 1个大地瓜，（约1磅）去皮
• 2至3个育空金土豆中皮（约1磅），去皮
• 1根胡萝卜，去皮并修剪
• 1个苹果，去核
• 1/2杯全麦面粉
• 1/2杯糖
• 1/3杯中性油，例如低芥酸菜子或葡萄籽
• 1/2柠檬（皮和果汁）
• 1/2茶匙犹太洁食或海盐
• 1/2茶匙肉桂

做到的步骤

将烤箱预热至350 F（175 C）。

给8x8x2英寸（或类似尺寸）的烤盘涂油脂，或用不粘喷雾剂喷涂。

用食物处理器或刨丝器切碎土豆，胡萝卜和苹果。

转移到一个大碗里。

加入全麦面粉，糖，油，柠檬皮，果汁，盐和肉桂粉，搅拌均匀。

将面糊汤匙倒入锅中，轻轻压下顶部。

用箔纸盖上。

在预热的烤箱中烘烤45分钟，揭开盖子，然后再继续烘烤15分钟，或者直到库格尔石板凝固并且边缘变金黄为止。

食谱标签：

• 土豆
• 晚餐
• 东欧
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！