鸡肉饺子。 戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：90分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：65分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1126 | 卡路里 |
| 62克 | 脂肪 |
| 30克 | 碳水化合物 |
| 106克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1126 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪62g | 80％ |
| 饱和脂肪18g | 92％ |
| 胆固醇330mg | 110％ |
| 钠1653mg | 72％ |
| 总碳水化合物30克 | 11％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质106g | |
| 钙385mg | 30％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在这种针对鸡肉炖肉的食谱中，将鸡肉从骨头中取出，然后放回增稠的肉汤中。 滴饺子使它变得美味可口。 搭配沙拉即可享用可口的日常餐点。
配料
- 4至6磅鸡块
- 1大洋葱（去皮切成薄片）
- 1杯芹菜（切碎的叶子）
- 1 1/2茶匙盐（或调味）
- 1/8茶匙胡椒粉（或调味）
- 2 1/3杯水（分开；加更多以添加到烹饪液中）
- 1/4杯通用面粉
- 辣椒粉饺子：
- 2杯通用面粉
- 1汤匙发酵粉
- 可选：2茶匙欧芹（新鲜，切碎）
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙辣椒粉
- 2汤匙缩短
- 1杯牛奶
做到的步骤
将鸡块，洋葱，切碎的芹菜，2茶匙盐，1/8茶匙胡椒粉和2杯水放在荷兰烤箱或汤锅中。 盖上锅盖煮沸； 减少热量，小火煮45分钟，或直到鸡肉变软。
从汤中取出鸡肉； 搁置一旁，直到足够凉爽。 从骨头中挑肉。 丢弃皮肤和骨头。
将肉汤过滤成4杯； 加水（或低钠鸡汤）制成4杯。
将蔬菜过筛或放入肉汤中。 将肉汤倒入锅中煮沸。
将1/3杯冷水搅拌到1/4杯面粉中，使其光滑。 将面粉糊逐渐搅入热汤中。 继续烹饪，不断搅拌，直到变稠和起泡。
将鸡肉放回锅中； 用中火加热至沸腾。 品尝并根据需要添加盐和胡椒粉。
准备饺子。 将面粉，发酵粉，欧芹（如果使用的话），1茶匙盐和辣椒粉筛入搅拌碗中； 减少起酥油。 搅拌牛奶，直到干燥成分被弄湿为止。
将饺子面糊放在鸡肉上约6至8份。 煮10分钟，然后发现。 盖上锅盖再煮10分钟，或者直到饺子蓬松并煮熟为止。
如果需要的话，在饺子上撒上另外的辣椒粉和切碎的香菜。
食谱标签：
- 水饺
- 进入
- 南部的
- 煨
