杏石灰鸡用小土豆和西兰花在一个单锅上烤,易于清理。
云杉/米里·罗特科维茨(Miri Rotkovitz)
- 总计:50分钟
- 准备时间:10分钟
- 煮40分钟
- 收益:服务2到3
营养指南(每份) | |
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771 | 卡路里 |
33克 | 脂肪 |
55克 | 碳水化合物 |
65克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:2至3 | |
每份的量 | |
卡路里 | 771 |
每日价值百分比* | |
总脂肪33g | 43% |
饱和脂肪9g | 43% |
胆固醇174mg | 58% |
钠337mg | 15% |
总碳水化合物55克 | 20% |
膳食纤维9克 | 33% |
蛋白质65g | |
钙207mg | 16% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
犹太洁食状态:肉类,逾越节
繁忙的工作日不必意味着平淡的晚餐-单锅可以证明是最终节省时间,节省清理时间的备餐技巧。 这顿饭的好处是,您无需做很多事情,只需将快速腌制的酱汁混合在一起,将鸡肉和土豆放在锅中,然后将其滑入烤箱进行烤制即可。 饭食准备大约10分钟之前,您需要在同一个锅中加入西兰花,将其放回烤箱,准备好一顿饭。 尝试将这种技术与烹饪时间相近的其他喜爱的蛋白质和蔬菜一起使用,您会发现无所不包的单锅便餐的各种可能性。
提示:当许多人使用的厨房用品比平时少时,此食谱非常适合逾越节。 在假日期间,需要从头开始做很多事情,很高兴让自己休息一下,吃一顿简单(而且自然不含沙米兹!)的单锅饭。
配料
- 1/3杯杏脯
- 1/4杯青柠汁(从大约1个大青柠中鲜榨)
- 1汤匙特级初榨橄榄油(再加毛毛雨)
- 2瓣大蒜(去皮,捣烂和切碎)
- 1/4茶匙牛至(干)
- 可选: 捏洁食或海盐
- 1 1/4至1 1/2磅鸡胸肉(无骨,去皮)
- 1磅婴儿或新土豆(大时减半或四等分)
- 1个中头西兰花(切碎并切成梗)
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至425F。用坚固的铝箔衬上一个大的带边框的平底锅。
在一个小碗中,将杏脯,酸橙汁,橄榄油,大蒜,牛至和盐(如果使用)一起搅拌。
在准备好的薄板锅上淋些橄榄油。
冲洗并拍干鸡肉,然后放在平底锅的中央。
将杏石灰混合物倒在鸡肉上,然后涂上外套。
将土豆放在鸡肉周围。
用少许橄榄油给土豆毛毛雨。
将烤盘滑入预热的烤箱中并烤30分钟。
用锅汁将鸡肉调味。
将西兰花茎安排在鸡肉周围,并穿插土豆。
在西兰花上撒少许橄榄油,然后在锅柄上倒一些锅汁。
将锅放回烤箱,再烤约10分钟,或者直到西兰花变嫩并开始焦糖化,土豆变嫩,鸡肉不透明,汁液变清澈,并插入即读温度计最厚的一块中的读数为165F。
小心地从烤箱中取出烤盘。
将鸡肉和蔬菜与锅汁一起食用即可享用!
食谱标签:
- 土豆
- 西兰花
- 晚餐
- 犹太洁食