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柠檬对大多数草药爱好者来说是一种令人愉悦的气味。 它可以来自多种不同的草药,既可以作为主要香气,也可以作为增亮香味的精致香气。
柠檬味的香草在茶和烹饪食谱中很受欢迎。 这些草药为面食,鱼和鸡肉等清淡食品带来明亮,愉悦的风味,并且可以使口感不太鲜美的茶饮。
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除了散发出可爱的气味外,大多数柠檬味草药还具有药用特性,或可用作有机清洁产品。
干燥和储存新鲜药草的最佳方法-
柠檬马鞭草(Aloysia triphylla)
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柠檬马鞭草不仅用于房间清洁和清新。 它令人耳目一新,令人振奋,非常适合制作用于家庭清洁剂或窗户喷雾剂的草药醋。 干燥后,其镇定的柠檬味非常好,因此在茶混合物中也能很好地站立。 它甚至可以吸引挑剔的孩子。 柠檬马鞭草在山羊奶皂中也能散发出梦幻般的香味。 薰衣草马鞭草是近亲,作为缓解压力的茶非常好。
- USDA生长区 :8区及以上的区域阳光照射:充满阳光(在较热的气候下为部分阴影) 土壤需求:疏松且排水良好的富含有机质的土壤
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柠檬香脂(Melissa officinalis)
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柠檬香脂也许是最有名的柠檬香草药,它是薄荷家族中的一种多汁柠檬香草药。 幸运的是,它和任何薄荷一样容易生长。 为了防止根部蔓延到各处,请将其放入盆中,然后将其种植在地下。 整个季节中,柠檬香脂可多次切开。 将其修剪成合理的尺寸,然后继续干燥那些美丽的叶子以进行存储。 在冬季,您将有大量柠檬香脂用于烹饪和茶饮。
- USDA生长区: 5个或以上太阳暴露:部分阴影土壤需求:肥沃潮湿的土壤
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柠檬草(Cymbopogon citratus)
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柠檬草是一种高大的草状草本植物,使其成为盆栽植物的好玩的一年。 然后,当您在赛季结束时将锅拆开时,便可以将其收割。 要在冬季使用柠檬草,请将整个食物冷冻,然后根据需要新鲜使用。 干燥后确实会很快失去其风味。 但是,可以将其干燥,如果在干燥后不久使用它,就可以了。 柠檬草在亚洲美食(尤其是泰国美食)中非常常见,并用于汤中,通常与鸡肉搭配。
- 美国农业部生长区 :8个或以上日光照射 :充足的阳光土壤需求 :肥沃的排水良好的土壤,用鱼乳剂改良
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柠檬罗勒(Ocimum americanum)
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柠檬罗勒是一种可爱的柠檬味罗勒,令人兴奋的味道值得探索。 如果您喜欢罗勒,那您就会知道柠檬是这种美味香草的绝佳搭档。 尝试用柠檬罗勒代替任何需要甜罗勒的食谱。
- USDA生长区: 3至12日照:充分日晒土壤需求:肥沃的土壤
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柠檬百里香(Thymus x citriodorus'Aureus')
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正如其名,柠檬百里香具有百里香的所有树脂风味,并且在每片叶子中还具有柠檬的真正柑橘香气。 柠檬百里香还拥有漂亮的斑叶,使您的边界和容器药草园更加有趣。 它是那种味道和外观一样好的草药。 请务必在烤鱼和芦笋上尝试。 它几乎可以用于需要常规百里香的任何食谱中。 使用柠檬百里香制作传统百里香茶,有助于缓解喉咙痛。
- 美国农业部生长区 :5至9个日光照射:充足的阳光土壤需求:排水良好的土壤; 耐旱
柠檬植物是室内或室外任何花园的绝佳补充。 但是,还有更多可爱的草药可用于美容,芬芳和烹饪用途。 考虑这些想法以计划明年春季: