Frans Schalekamp / Moment Open /盖蒂图片社
- 总计：105分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：90分钟
- 产量：服务8
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1148 | 卡路里 |
| 63克 | 脂肪 |
| 133克 | 碳水化合物 |
| 13克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务8 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1148 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪63g | 81％ |
| 饱和脂肪31g | 153％ |
| 胆固醇215mg | 72％ |
| 钠248mg | 11％ |
| 总碳水化合物133克 | 48％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质13g | |
| 钙224mg | 17％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
面包布丁最初是利用陈旧的面包开发的，但如今已演变成自己的奶油，松脆，美味的甜点，如今已成为深受人们喜爱的南部传统，尤其是对卡琼和克里奥尔人来说。
只要使用几种香料，配料表就很长，但这是一个简单的配方。
配上一团奶油，然后在布丁和奶油上淋上威士忌酱。
配料
- 对于面包布丁：
- 1汤匙黄油（软化）
- 1 1/2杯山核桃（切碎）
- 3个鸡蛋
- 1 1/4杯糖
- 1汤匙香草精
- 1 1/2茶匙肉桂
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1/4杯黄油（融化并冷却）
- 3杯牛奶（全脂）
- 8盎司面包（陈旧，切成小方块）
- 对于威士忌香草酱：
- 3杯糖
- 3杯奶油
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙豆蔻
- 1/4茶匙肉豆蔻（新鲜切碎）
- 2汤匙黄油
- 1/3杯威士忌
- 1 1/2汤匙玉米淀粉
- 1茶匙香草精
做到的步骤
面包布丁
将烤箱预热至350F。用9汤匙黄油在9 x 13英寸的锅中润滑。
将山核桃在干锅中用中火烤5至10分钟，或直到变香为止（不要让山核桃燃烧）。 从火上移开。
搅拌鸡蛋，糖，香草，肉桂，肉豆蔻，融化的黄油和牛奶，直至充分混合。
将一半的面包块放在黄油盘中，上面放上切碎的山核桃，然后将一半的液体混合物倒在面包上。 加入剩余的面包块，并在上面加剩余的液体。 用保鲜膜盖上盖子，放置30分钟，然后轻轻按压液体下面的立方体几次，以确保将面包弄湿。 取出塑料，盖上箔纸，然后在预热的烤箱中烘烤45分钟。
揭开布丁，在上面淋上1杯温暖的威士忌香草酱，然后再烘烤5分钟，直到发现。 切割前至少放置5分钟。 将剩下的威士忌香草酱和布丁一起食用。
威士忌香草酱
布丁烘烤时，将糖，奶油，香料和黄油放在一个小锅中，煮沸。 黄油融化后，将威士忌，玉米淀粉和香草放入一个小碗中，然后将威士忌混合物慢慢搅拌至沸腾的酱汁中。
轻轻煮沸5分钟，经常搅拌。
提示
- 食用时，先将热布丁盛在盘子上，在上面放一小撮奶油，然后淋上一些威士忌香草酱。 未经调味，不是指大蒜，奶酪，黑麦或其他风味的咸面包。
食谱标签：
- 面包
- 面包布丁
- 甜点
- 卡琼
