一合一烤奶酪配番茄酱和培根。 烤奶酪社交
- 总计：65分钟
- 准备时间：60分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：1个三明治（可容纳1人）
威斯康星州切达干酪，甜咸味番茄酱，香脆培根和两片奶油蛋卷面包之间烤的流蛋黄混合在一起，制成了这种疯狂的早餐烤奶酪。 面对现实，做完这个食谱后，您的早晨将不再一样。
配料
- 2片奶油蛋卷面包
- 4片（约2盎司）威斯康星州切达干酪
- 3片切厚的培根，煮熟
- 1汤匙 咸黄油
- 1个鸡蛋
- 少许海盐
- 少许黑胡椒
- 2汤匙 准备好的番茄酱
- 对于 番茄 酱：
- 2磅 切碎的西红柿
- 1/2杯糖
- 1/2柠檬汁
- 1汤匙 新鲜姜，切碎
- 1捏碎孜然
- 1撮肉桂粉
- 1/4茶匙 咖喱粉
- 1茶匙 盐
做到的步骤
对于番茄酱
收集成分。
将西红柿，糖，柠檬汁，姜，小茴香，肉桂，咖喱粉和盐加入一个不锈钢的炖锅中，然后加热至中高水平。
混合物开始沸腾后，将热量降低至中低水平，然后继续煮，经常搅拌，直到混合物减少并稠化成稠度的果酱为止。 大约1小时。
烤奶酪
首先将番茄酱涂在1片面包上，然后撒上2片切达干酪和培根。 剩下的两片切达干酪和面包片。
使用饼干切刀或圆形饼干切刀，从三明治中间切出一个圆圈，切成两片面包。 轻轻地取下内圈并放在一边。 切菜圈可以和三明治一起烤。
用中火在煎锅中融化黄油，然后在煎锅中放入三明治和切开的圆圈。 小心地将鸡蛋打入中心切孔。 将鸡蛋撒上少许盐和黑胡椒粉。 烤三明治，直到一侧变成金黄色，鸡蛋开始煮熟。 当蛋清开始变得不透明时，轻轻翻转，将剩余的黄油倒入锅中。 如果您喜欢煮熟的鸡蛋，请轻轻地向下压鸡蛋部分-如果一点点，它就会流鼻涕。 如果很难，它将完全煮熟。
一旦两面都变成金黄色并且紧紧地碰到鸡蛋，取出三明治，静置2分钟。 立即食用，切成两半以释放蛋黄。
食谱标签：
- 培根
- 切达
- 切达干酪
- 早餐
