云杉吃/ Ulyana Verbytska
- 总计：45分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 388 | 卡路里 |
| 20克 | 脂肪 |
| 34克 | 碳水化合物 |
| 19克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 388 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪20克 | 25％ |
| 饱和脂肪4克 | 22％ |
| 胆固醇43mg | 14％ |
| 钠632mg | 27％ |
| 总碳水化合物34g | 12％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质19克 | |
| 钙146mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在农历新年期间，饺子是一种颇受欢迎的菜。 如果您想在下一次参加度假聚会时打动所有家人和朋友，这是一个很棒的食谱。
配料
- 制作饺子面团：
- 1/4茶匙盐
- 3杯通用面粉
- 最多1 1/4杯冷水
- 进行填充：
- 1汤匙酱油
- 1茶匙盐
- 1汤匙中国黄酒（或干雪利酒）
- 1/4茶匙现磨白胡椒粉（或调味）
- 1杯猪肉或牛肉
- 3汤匙香油
- 1/2葱（葱，切碎）
- 1 1/2杯纳帕白菜（切碎）
- 4汤匙笋（切丝）
- 2片新鲜姜（切碎）
- 1瓣大蒜（去皮切碎）
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Ulyana Verbytska
将盐倒入面粉中。 在冷水中缓慢搅拌，加入所需量以形成光滑的面团。
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将面团揉成光滑的球。
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盖上面团，静置至少30分钟。
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当面团静止时，进行馅料； 在肉中加入酱油，盐，米酒和白胡椒粉，仅在一个方向上搅拌。
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加入其余成分，沿相同方向搅拌，并充分混合。
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要制作饺子面团，将面团揉成光滑的球。
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将面团分成60块。 将每块卷成直径约3英寸的圆圈。
云杉吃/ Ulyana Verbytska
将馅料的一小部分（约1汤匙汤匙）放入每个包装纸的中间。
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用水将饺子的边缘弄湿。
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将面团在馅料上折叠成半月形，然后捏住边缘密封。 继续其余的饺子。
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要烹饪，请将一大锅水烧开。 加入一半的饺子，轻轻搅动它们，使它们不会粘在一起。 将水烧开，然后加入1/2杯冷水。 覆盖并重复。
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当饺子第三次煮沸时，它们就准备好了。 排干并取出。
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如果需要，可以在此时将其油炸。
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服务并享受！
云杉吃/ Ulyana Verbytska
食谱标签：
- 水饺
- 中国饺子
- 开胃菜
- 亚洲人
