云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1碗（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 149 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 12克 | 碳水化合物 |
| 12克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1碗（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 149 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠10mg | 0％ |
| 总碳水化合物12克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质12g | |
| 钙385mg | 30％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
当您想到甜点时，豆腐可能并不是想到的第一件事！ 但是豆腐糖霜具有温和的风味和质地，很容易使其变稠，因此可以替代通常用于蛋糕的超级含糖，乳制品的糖霜。
这是一种以豆腐为基料并减少糖分含量的奶油状素食主义者豆腐糖霜配方，以使其更健康。 另外，由于几乎不使用人造黄油或黄油，因此几乎不含脂肪。 无需烹饪； 只需将所有成分添加到搅拌机和菜泥中即可。 您还可以添加一些食用色素和风味提取物以制成不同的颜色和风味。 例如，尝试用一些薄荷提取物滴一滴绿色食用色素。
配料
- 1磅丝滑豆腐（拍干）
- 2汤匙柠檬汁
- 4汤匙糖粉
- 1/2茶匙香草精
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
将丝豆腐，柠檬汁，糖粉和香草放入搅拌机或食品加工机中。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
泥至非常光滑。
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
用于为您喜欢的素食蛋糕或纸杯蛋糕上糖霜。 请享用！
云杉吃/艾米莉·霍克斯（Emily Hawkes）
提示
- 丝质豆腐（也称为软豆腐，丝豆腐或日式豆腐）比普通豆腐具有更柔软的稠度，这就是为什么它经常被用来增稠酱油，甜点和调味料的原因。 它通常容易散开，有时包装在不需要冷藏的盒子中。 普通豆腐包装在水中，需要冷藏，因此这两种类型的豆腐通常在商店的不同地方出售。 因此，如果您在通常购买豆腐的冰箱中找不到丝滑的豆腐，请不要惊慌。您还可以使用枫糖浆等不同类型的甜味剂来使豆腐结霜。 有了基础，可能性就无穷无尽了。豆腐是一种营养丰富的食物，因此这种豆腐糖霜实际上是一种健康的拳头。 半杯豆腐含有10克蛋白质，建议的每日铁含量的11％和其他八种必需氨基酸以及其他重要营养素。
资源：
多伦多大学食品服务。 （2015年5月21日）。 关于豆腐的真棒东西。 从Favorite Foods于2016年12月4日检索，https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
食谱标签：
- 豆腐
- 甜点
- 美国的
- 圣诞
