安妮塔·舒克特（Anita Schecter）
- 总计：70分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：45分钟
- 冷冻面团：60分钟
- 产量：1饼（8份）
如果您像我们一样，在无花果季节里，您可能会在每个市场上搜寻无花果。 他们的季节太短了，我们简直无法忍受任何机会与这些可爱的人一起制作食谱。
如果您不想在蛋糕上奴隶，那么这个简单的蛋comes会很快合并在一起，以至于我们无法抗拒。 而且甜甜的柠檬芝士蛋糕层很小，正好足以与片状糕点和新鲜的蜜饯无花果完美搭配。 这绝对是完美的夏末甜点类别。 请享用！
配料
- 对于the面团：
- 1杯通用面粉
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1支（8汤匙）无盐黄油（冷却并切成1英寸的块）
- 1/4杯冰水
- 对于填充：
- 8盎司马斯卡彭奶酪
- 1/4杯糖
- 1汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙盐
- 对于摘心：
- 1品脱新鲜无花果（切成薄片）
- 1至2汤匙蜂蜜（可调味）
做到的步骤
收集成分。
将通用的面粉，糖，盐和黄油添加到食品加工机的碗中，制成蛋dough面团。 脉冲10到15次，直到混合物变成粗碎屑为止。
在机器运转时，将冰水倒入进料管中，然后继续运转，直到混合物形成面团。
将面团包裹在塑料中，冷藏至少一小时。
准备烘烤时，将烤箱预热至350F。
将面团在面粉充分的表面上滚成10英寸左右的圆角。
将面团披在rolling面杖上，然后转移到9英寸的蛋t锅中，最好放在可移动的底部。
为了制作馅料，将马斯卡彭奶酪，糖，柠檬汁和盐放在一个大碗里。 使用搅拌器或手动搅拌器，搅拌直至糖溶解并混合。
将面糊倒入准备好的蛋pan中。
将其放在烤盘上，烘烤40至45分钟，或直到奶酪凝固并且面团为浅金棕色。 从蛋pan中取出之前，请彻底冷却。
为了制作馅料，将无花果切成薄片并将其放在蛋art上，然后淋上蜂蜜。 如有需要，可加些蜂蜜供人下毛毛雨。
小费
- 要获得酥脆的蛋edges边缘，请将rolling面杖滚动到蛋pan锅的边缘，然后拉出多余的生面团。
食谱标签：
- 酸
- 甜点
- 中东
- 夏天
