莫莉·沃森
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 190 | 卡路里 |
| 6克 | 脂肪 |
| 34克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 190 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪6克 | 8％ |
| 饱和脂肪1克 | 4％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠210mg | 9％ |
| 总碳水化合物34g | 12％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙68mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
明亮，成熟的西红柿，凉爽的黄瓜，甜玉米粒：这个沙拉是夏天放在碗里。 新鲜，香脆，超级容易。 这是一种简单，健康的菜，可与任何烤肉搭配使用，实现一顿完整的餐点，并且不需要任何烹饪。 它也可以很好地旅行，使其成为杂烩或野餐的理想选择。 由于它是没有生菜的切碎的蔬菜沙拉，因此不会枯萎，您可以提前做。 剩下的残留物会放在冰箱中，在密闭的容器中放置几天。 吃之前要再扔一次，如果您使用的是新鲜药草，则在食用前将其添加。
该沙拉中的玉米是未加工的，可保留其松脆的甜味。 务必确保仅使用已经脱皮的新鲜，甜，嫩的玉米。 您也可以使用最新鲜的成熟番茄和香脆黄瓜。 这是耗尽夏季花园赏金或去农贸市场的理想方式。
配料
- 2汤匙 特级初榨橄榄油
- 1汤匙 白葡萄酒醋（可以代替柠檬汁）
- 可选：1小瓣大蒜（切碎）
- 1/2茶匙 海盐
- 2至3耳玉米
- 1到2个黄瓜
- 3个西红柿
- 1个小红洋葱
- 可选：新鲜罗勒，薄荷，香菜或欧芹
做到的步骤
在一个小碗中，将油，醋或柠檬汁，大蒜（如果使用）和盐一起搅拌。
玉米去皮，切碎。 为了防止颗粒逸出，切成一个大碗。
将黄瓜去皮，切成两半。 用勺子刮掉并丢弃中心的含水种子。 将黄瓜切成小丁，然后放入碗中。
将番茄去核或去壳，在与葡萄藤相连的顶部切掉硬质的小块。 将西红柿横向切成两半（如果西红柿是球形的，则沿着赤道切开）。 轻轻地挤出任何容易出来的水种子。 将西红柿切成小方块，然后放入碗中。
切掉洋葱的茎端，将其纵向切成两半。 去除并丢弃果皮。 切成小块时，将洋葱切成两半保持稳定。 为了减轻洋葱的辛辣味，请随时将洋葱放入过滤器中，并用冷水冲洗。 完全排干。 将洋葱切丁撒在纸巾层上晾干，然后再放入碗中。
将蔬菜和调味料拌匀。 如需额外的风味，可在食用前在上面加切碎的新鲜药草。
立即食用或存放在冰箱中。 上菜前再次折腾。
食谱标签：
- 番茄
- 小菜
- 美国的
- 野餐
