云杉吃/莉亚·马洛尼
- 总计：90分钟
- 准备时间：60分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：2条（16份）
新鲜出炉的这款柔软甜味酵母面包涂上釉料，并撒上可爱的彩色巧克力，与传统的意大利复活节面包类似，为您的家人复活节早晨带来惊喜。 面团上撒满葡萄干，并用橙皮染成淡淡的色泽，使面包略带浓郁口感和质感。
只要您有时间使面包升起两次，这个食谱就很容易了。 面团和釉料非常容易搅打在一起，而且装饰再简单不过了。 提前做好准备，复活节兔子一到，这种美味的面包就准备好了。
配料
- 1/2杯葡萄干
- 1（1/4盎司）活性干酵母包装（或2 1/2茶匙）
- 1/4杯温水
- 1杯烫伤的牛奶
- 1/4杯无盐黄油
- 1/3杯糖
- 1茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1汤匙橙皮
- 3 1/2杯通用面粉
- 1汤匙牛奶
- 1/2杯糖粉
- 1/4杯圆形洒
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Katarina Zunic
在一个小碗中，将葡萄干浸入温水中约20分钟，或将其浸入制作面团所需的时间。 这样可以确保它们在面包中湿润可口。
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在另一个小碗中，将酵母与温水混合，静置几分钟。
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在一个大碗中，将热的，烫过的（未煮沸的）牛奶与黄油，糖和盐混合。 让黄油融化，使糖和盐溶解在热牛奶中。 将牛奶和黄油的混合物冷却至不冷。
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将酵母混合物加入温牛奶混合物中，搅拌使其合并。
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打鸡蛋和橙皮。
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将混合物放入立式搅拌机的碗中； 放慢速度并慢慢加入面粉。 混合直至完全掺入并形成软面团。
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过滤葡萄干并将其添加到面团中。 再次混合直到葡萄干完全掺入面团中。
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盖上面团，使其上升30分钟，直到面团翻倍。
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给两个9 x 5英寸的面包锅涂油脂。
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将面团分成两半。 将每一半滚动成一个矩形，然后将其放入准备好的面包盘中。
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用毛巾盖住面包，让其上升约20分钟。
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将烤箱预热至350F。
烤面包约30分钟，或直到金黄色。
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同时，将牛奶和糖粉搅拌均匀。
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让面包在锅中冷却几分钟，然后放到冷却架上。 面包大部分冷却后，将釉料倒在面包顶部。 然后在上面添加洒水。
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服务并享受！
云杉吃/ Katarina Zunic
食谱标签：
- 面包
- 早餐
- 美国的
- 复活节
