云杉
- 总计：45分钟
- 准备时间：5分钟
- 煮40分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 234 | 卡路里 |
| 11克 | 脂肪 |
| 25克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 234 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪11克 | 14％ |
| 饱和脂肪6g | 30％ |
| 胆固醇96mg | 32％ |
| 钠147mg | 6％ |
| 总碳水化合物25克 | 9％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙199mg | 15％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
希腊大米布丁是一种浓稠和奶油状的食物-适当地使其变稠需要大量搅拌动作，但最终结果确实值得付出。 它有两种主要成分-大米（rizi）和牛奶（gala）而得名 rizogalo 。 香甜的布丁在煮饭时加入一点柠檬皮就可以显示出它的希腊根基和柑橘的味道。
大米布丁的奉献者非常重视他们使用的大米。 一些厨师认为，只能使用一种品牌的长粒米。 但总的来说，最好的结果是使用短粒圆米饭。 希腊人称这种布丁为米糊（glah-seh），外观类似于Arborio大米。 您可以尝试使用长粒米和短粒米来制作食谱，并确定自己喜欢哪一种。
配料
- 2汤匙黄油
- 1夸脱牛奶
- 盐少许
- 1/3杯米
- 3英寸柠檬皮条
- 1/4杯糖
- 2个鸡蛋（打匀）
- 1茶匙香草精
- 装饰：1破肉桂粉
做到的步骤
收集成分。
云杉
在中火加热的大锅中，将黄油融化。
云杉
加入牛奶和少许盐，煮沸。
云杉
加入米饭和柠檬皮，煮约25分钟，经常搅拌，以防止米饭粘在锅底。 您想让米饭变嫩而不糊糊。
云杉
大米煮熟后，去掉柠檬皮并加入糖。
云杉
在打好的鸡蛋中加入约一杯温热的混合物，以使它们变质并防止其凝结。
云杉
将热量降低至低，然后将鸡蛋混合物加入锅中，不断搅拌，然后继续煮至混合物开始变稠。
云杉
将锅从火上移开，加入香草精并冷却。
云杉
食用时，撒上少许肉桂粉即可。
云杉
您可以在室温或冷藏下享用此食谱。
食谱标签：
- 布丁
- 甜点
- 希腊语
- 圣诞
