南部干线

炖肉和红薯炖食谱

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Anonim

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  • 总计:8小时20分钟
  • 准备时间:20分钟
  • 做饭:8小时
  • 产量:4份
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营养指南(每份)
587 卡路里
17克 脂肪
76克 碳水化合物
33克 蛋白
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营养成分
份:4份
每份的量
卡路里 587
每日价值百分比*
总脂肪17克 22%
饱和脂肪6g 31%
胆固醇108mg 36%
钠187mg 8%
总碳水化合物76克 28%
膳食纤维8g 30%
蛋白质33g
钙113mg 9%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

苹果,地瓜和苹果汁使这种美味的五成分炖锅与大块的猪肩肉一起炖起来非常容易。 这是秋天的绝妙食谱,因为它使用了当季的风味。

此食谱非常适合在寒冷的秋天做准备,例如当您要在家中在家中轻推,或者打算在工作或上学时想回家准备晚餐并等待。 炖的味道真好。 它会温暖你的房子。

您可以在此简单食谱中使用任何种类的苹果。 我们更喜欢使用酸苹果,主要是因为食谱中使用的地瓜和苹果汁已经很甜。 格兰尼·史密斯或哈拉尔森是我们在此类食谱中选择的苹果品种。

搭配绿色沙拉,切成薄片的蘑菇和咸味沙拉酱以及一些烤蒜蓉面包和一杯葡萄酒,即可为这个奇妙的食谱服务。

配料

  • 1磅无骨猪肩肉(切成1英寸的立方体)
  • 3杯去皮(切成丁的红薯)
  • 2个苹果(去核切碎)
  • 1个洋葱(切碎)
  • 1茶匙干百里香叶
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1/2茶匙盐
  • 3杯苹果汁
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 1/4杯水

做到的步骤

    将甘薯,苹果和洋葱放入4至5夸脱的慢炖锅中。 在成分上撒上百里香,盐和胡椒粉,然后在猪肉块上撒上。 将苹果汁全部倒入; 不要搅拌。

    盖上锅盖,低火煮7至8个小时,或者直到肉和蔬菜变软为止。

    然后,在一个小碗中,将玉米淀粉和水混合; 用金属丝搅拌均匀,直到混合物光滑为止。 将玉米淀粉浆倒入炖汤; 盖上锅盖煮15分钟直到变浓。 立即投放。

食谱标签:

  • 土豆
  • 晚餐
  • 美国的
  • 回到学校
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