泰国

这些泰式食谱受到了像您这样的用户的高度评价。 所有餐厅均获得4或5星级评分，其中包含许多烹饪技巧和建议。 包括所有类型的食谱，从汤到腌制再到咖喱和甜点，以及素食主义者和素食主义者。 今晚享用精美的泰国菜！

• 柠檬草泰式汤面（纯素食/无麸质）

  

  MIB图片/上切图像/盖蒂图像

  这个简单的食谱只需几步即可提供餐厅品质的泰国面条汤。 如果您正在抗击感冒或流感，这是一种很好的自然疗法，并且也会改善您的情绪。 正是这样做的柠檬草-这添加了各种健康的蔬菜和一堆稀米粉（或您选择的面条）。 结合蔬菜汤和椰奶，这种美味的汤本身就是一顿美餐，在寒冷的天气里也能提供一碗温暖的舒适感。 请享用！

• 冬阴功汤-举世闻名的泰国汤

  

  施密特

  冬阴功汤是一种经典的泰式辣汤，可以作为全餐或开胃食用。 由于它具有增强免疫力的成分，因此是一种很好的感冒药和流感药。 做这个著名的泰国菜，并找出为什么它是世界上最喜欢的汤之一！

• 泰式鸡肉炒面

  

  云杉

  尝试这种新的和改进的Pad Thai逐步食谱，尝试泰国最著名的面条菜。 这很容易，充满风味，而且也很健康！

• 泰国春卷（虾或素食主义者）

  

  美味的泰国春卷！ About.com

  可以用豆腐或小虾仁（如果您愿意）将这种春卷食谱制成素食主义者。 这些春卷充满蔬菜和多种风味，可作为开胃菜或派对食品。 而且它们非常容易制作。 从您的孩子或来宾那里获得一些帮助，您将很快开始使用这些美味的春卷。

• 虾生菜卷

  

  版权所有Darlene A.Schmidt，2009年12月3日

  如果您正在寻找美味不同的开胃菜，请尝试将这些泰式虾仁迷你生菜卷做成一盘！ 这些一口大小的卷饼非常适合聚会手指食品（搭配啤酒，葡萄酒和鸡尾酒食用）。 每个迷你包装都提供了一系列泰国风味，旨在一次击中味蕾的不同部位。 基于传统的泰国开胃菜“ Miang Kum”（请参见下面的链接），这种新鲜的泰国开胃菜肯定会受到泰国美食迷的欢迎！

• 天堂菠萝炒饭（素食）

  

  云杉

  泰式菠萝炒饭既健康又健康。 这个食谱很简单，可以素食也可以不素食。 照原样食用，或像泰国人一样在菠萝“船”中食用（您会找到雕刻说明的链接）。 只需按照步骤！ （有关素食版本，请参见下面的素食泰国食品链接。）

• 经典泰国绿芒果沙拉

  

  云杉

  这款色拉将带您唤醒味蕾的风味和混合质地，带给您无与伦比的感觉。 实际上，这种食谱非常美味，您需要在下次聚会，户外野餐或家庭聚会时使用。 而且，它的卡路里和脂肪含量低。 可以作为配菜，也可以通过添加煮熟的虾，鸡肉或油炸豆腐（如果您是素食主义者）来享用全餐。 无论您以哪种方式烹饪，这道健康的菜必将赢得所有烹饪爱好者的好评！

• 最佳泰式鸡肉沙爹（配花生酱）

  

  云杉

  这是我尝试过的最好的沙爹。 它来自我丈夫一家人（来自泰国），世代相传，所以它是真实的，简直就是美妙。 非常适合夏季野炊/烧烤（或将其放入烤箱中-参见说明）。

• 泰国青咖喱

  

  经典泰国绿咖喱，有史以来最好！ D.Schmidt for About.com

  此泰国绿咖喱鸡肉食谱的特色是，在自制绿咖喱酱中煮熟的大块嫩鸡肉与健康蔬菜（西葫芦和红甜椒）一起食用。 结果是一种美食风格的泰国绿咖喱，非常芳香，食用精美（非常有趣！）。

• 泰式黄咖喱鸡

  

  泰国金黄颜色鸡咖喱用土豆。 D.Schmidt为About.com拍摄（版权）

  这咖喱鸡食谱是我家人的最爱。 这是一种经典的黄咖喱，由大量的鸡肉和土豆制成，味道就像在曼谷的市场和街道上都能找到的美味咖喱菜之一。 咖喱粉的使用可帮助菜肴快速轻松地融合在一起。 一个简单而经典的咖喱，会令整个家庭满意。

• 泰式红咖喱鸡（带蔬菜）

  

  施密特

  这道简单的泰式红咖喱香浓郁，可根据喜欢的调味料从温和到炽热的任何地方制作。 这是一道健康而丰盛的咖喱菜，它将唤醒您的感官并增强您的情绪。

• 泰式黄咖喱鸡配蔬菜

  

  这本泰式黄咖喱食谱是您一次又一次要制作的经典咖喱鸡肉菜。 在这里，我使用鸡块和土豆以传统方式制作而成。 咖喱酱完全由零开始制作-不涉及咖喱酱或粉末！ 但是它仍然很容易制作。 使用食物处理器或搅拌器，您可以将这种咖喱搅拌起来，然后在20分钟内放入烤箱。

• 鱼焗鱼片（香蕉叶或铝箔）

  

  施密特

  您会爱上这种鲜嫩美味的泰式烤鱼。 将鱼在香辣的罗勒咖喱酱中浸泡，然后将其包裹在香蕉叶（或锡纸/羊皮纸）中，并在烤箱中烘烤。 椰子饭是绝佳的可选伴奏（包括食谱链接），或与普通大米或土豆一起食用。 几乎任何类型的鱼都可以使用此食谱，包括鲑鱼，红鲷鱼，鳕鱼，唯一的鱼等等。 请享用！

• 简易泰式黄瓜沙拉

  

  版权所有Darlene A.Schmidt

  这种黄瓜沙拉食谱很容易制作，并充满了泰国烹饪的典型风味。 只需10分钟即可完成！ 正如一位评论家所说：如此简单，如此出色。

• 浓汤泰式煎三文鱼

  

  About.com Corp.版权所有Darlene A.Schmidt

  这种鲑鱼食谱在您的口中融化非常美味！ 将腌制鲑鱼的鱼片或牛排煎炸，以鱼的香气和omega-3风味灼烧。 然后，将鲑鱼与浓郁的泰国柠檬草蜂蜜调味酱搭配使用，将其与鲑鱼的自然风味完美地融合在一起。

• 泰式斋饭

  

  云杉

  真正的泰式炒菜的真正泰式食谱，适合那些真正的泰国素食者，或者想要不带肉的清淡面条的人。 泰式炒河粉（Pad Thai）食谱可提供充足的蛋白质，包括鸡蛋（素食者可以省略这种成分）和花生仁。 另外，因为它是用米粉制成的，所以Pad Thai是无麸质食谱。 尽管蔬菜并不是严格的传统泰式炒河粉的一部分，但我还是添加了一点白菜来使这道菜更具营养价值。 试试吧-您会喜欢的！

• 香菜辣椒酱泰式烤/炸鱼

  

  这种经典的泰国鱼食谱可以在户外烧烤中制作，也可以在室内煎鱼（或在炉子上烧烤）。 您会喜欢鱼的柔和感，再加上这种奇妙的，可唤醒味蕾的调味酱，可以从中度到特别辛辣的任何位置制作，以适合您的口味。 这是泰国美食，正宗最好！

• 特制泰国柠檬叶绿咖喱

  

  施密特

  这是经典的绿色咖喱食谱上的泰式料理，口味，风味和质地都非常精美。 咖喱酱由酸橙叶和酸橙汁制成，具有极强的芳香和深绿色。 它类似于经典的泰国绿咖喱，但由于酸橙叶子的突出风味而略有不同。 如果您是真正的泰国风味的粉丝，那么请务必尝试一下！

• 简易泰式鱼咖喱

  

  施密特

  这种咖喱鱼的味道是如此美味，您不会相信它的速度和便捷性-仅需20分钟即可完成！ 将鱼片（任何类型的新鲜或冷冻鱼片）浸入浓郁的泰国咖喱酱中。 包括用于一锅健康的蔬菜。 像所有咖喱一样，这种咖喱鱼也很美味。 一年中任何时候都不错的菜，但是在秋天和冬天特别温暖。

• 泰式虾椰子咖喱

  

  施密特

  这款泰国虾椰子咖喱无与伦比，而且易于制作-只需将几种基本原料搅拌在一起，或在食品加工机，切碎机或搅拌机中将它们混合在一起即可。 服务公司的美丽佳肴！

• 烤柠檬草鸡

  

  施密特

  泰式烤鸡！ 柠檬草鸡肉是整个东南亚大部分地区的著名菜，我的泰国烤柠檬草鸡肉食谱特别香润。 充满柠檬和酸橙的味道，您会发现这道烤鸡肉令孩子和成年人都满意。

• Classic Pad See Ew（泰式河粉）

  

  施密特

  Pad See Ew是一种泰国面条，是用宽而扁平的米粉制成的，也被称为“河粉”。 Pad See Ew可以用鸡肉，猪肉或牛肉制成，但其基本成分相同。 最好的这道面条是真正的亚洲舒适食品。 同时，泰式河粉制作健康又能量充沛的午餐或晚餐。

• 素食泰国南瓜咖喱，带有柑橘香气（无素食/无麸质）

  

  施密特

  这种素食咖喱提供各种鲜艳的色彩-橙色，黄色和红色-注入柑橘味。 您一定会喜欢这种咖喱的美味，以及其健康的蔬菜组合。

• 泰国海鲜咖喱

  

  施密特

  美丽的混合海鲜咖喱，非常美味，可以为客人服务。 非常适合您根据自己居住的地方的新鲜和可供选择的几乎任何类型的海鲜使用。 试试看！

• 素食/泰式泰国绿咖喱

  

  云杉

  地道的泰国绿色咖喱食谱，适合素食主义者。 所有地道的装饰物-柠檬草，香菜种子，绿辣椒，高良姜，非洲青柠叶，椰奶-不含肉，但有肉替代品-小麦面筋或豆腐，随您便。 这种食谱是纯素食主义者，您也可以选择使其不含麸质。 无论您以何种方式烹饪，这都是一顿美味的大餐，您往往会忘记健康状况！

• 简易泰国椰子饭

  

  云杉

  椰子米与许多泰国菜肴（例如鱼和咖喱）完美搭配。 当您想使晚餐变得更加特别而又无需进行大量额外工作时，此椰子米食谱可快速方便地使用。 （请注意，您也可以在电饭锅中制作此食谱-只需查看此食谱中的链接即可）。 请享用！

• 简易泰国米粉配新鲜罗勒（无素食/无麸质）

  

  施密特

  泰式融合面食谱非常简单，而且健康又美味！ 米粉和新鲜罗勒是关键成分，这意味着这种美味的米粉配方是素食主义者/素食主义者，不含麸质。 做一个完美的一周晚上的面条菜。 请享用！

• 香脆泰国生菜卷（带素食选项）

  

  施密特

  这种泰式生菜卷食谱可快速简便地制作。 无论是作为开胃菜还是作为主菜的一部分，它都是一种很有趣的菜。 这是一种低热量，低脂肪的美食，无论是素食主义者，还是肉类或海鲜，都非常有营养-您可以选择！

• 经典泰式烤鸡（蘸酱）

  

  泰国烤鸡用浸汁。 施密特

  这款烧烤鸡肉食谱确实充满风味！ 用蒜蓉糖醋汁腌制，然后将鸡肉块轻松烧烤或烤箱烘烤至完美。 加上我特制的泰国泰式酱汁作为蘸酱或釉料，这道菜将成为您晚餐或午餐聚会的生活！

• 泰式蒜蓉炒白菜

  

  施密特

  这种白菜食谱非常适合用作蔬菜配菜-或添加豆腐或您选择的鸡肉，猪肉或海鲜，以制成美味的混合炒菜。 炒大蒜酱具有浓郁的大蒜味，易于烹饪，可与许多蔬菜搭配使用，包括中国西兰花（盖兰）或常规西兰花，菠菜或芦笋。 请享用！

• 泰国石灰鸡肉炒（甜椒）

  

  施密特

  这是我最喜欢的炸鸡！ 像大多数泰国炒菜一样，当您准备好所有食材后，它很快就会煮熟。 此食谱具有酸橙味-酸橙汁和酸橙叶。 如果您喜欢泰国菜，那么您会爱上这道菜的！

• 泰国蔬菜炒（素食主义者）

  

  云杉

  泰式炒菜是绝无仅有的食谱，因为炒菜酱是在开始炒菜之前制成的，因此您可以根据自己的口味调整口味。 搏一搏！

• 自制泰式辣椒酱（'Nam Prik Pao'）

  

  施密特

  尽管您可以在大多数亚洲食品商店中购买著名的泰国辣椒酱“ nam prik pao”，但我还是喜欢自己制作自制的。 这样就没有防腐剂，我可以添加自己的健康油。 泰国有很多版本的自制南泡菜包-每个厨师都以自己的方式制作。 因此，请尝试使用此（我自己的）食谱，根据自己的喜好调整辛辣，酸味，甜味和咸味，以获取乐趣。

• 简易泰式焦糖焦糖

  

  10分钟的甜点：泰式焦糖焦糖。 施密特

  泰式经典焦糖焦糖甜点，比传统焦糖焦糖超级易制作，在口中融化，更健康！ 此食谱要求使用椰子奶而不是奶油（椰子奶中的脂肪实际上可以降低胆固醇），因此，如果您不耐乳糖，这是一个不错的甜点选择。 它还制作了优雅的甜点，可以招待客人或参加聚会。

• 芒果芒果冰糕

  

  施密特

  试试这个芒果冰糕的简单食谱！ 制作快捷，简单，而且无需任何炉子。 您只需要一个搅拌机或食品加工机。 这种冰糕比大多数冰糕更奶油，介于冰糕和冰淇淋之间，但仍然清淡且充满芒果风味。 请享用！

• 椰子夹心蛋糕（带有蓬松的椰子糖衣）

  

  版权所有Darlene A.Schmidt，2010年11月6日

  这个椰子蛋糕是用椰奶和椰丝制成的，具有终极的椰子风味！ 在泰国，所有顶级酒店都使用当地市场上现榨的椰奶制成椰子蛋糕。 在这里，我使用椰奶和椰丝复制了这个想法。 从字面上看，我花了多年的试验和错误才能使此食谱正确。 我相信您会像我们一样爱它。